在北京市场买的汇福一箱4桶5L的大豆油，为什么发白粘稠，以前都是色泽明亮，是不是假的？

食用油和水一样在温度低的环境里会凝结。普通的大豆油零下8摄氏度,调和油根据配料的不同凝固点大多为2-13摄氏度。

所以发白 粘稠可能是天气太冷了。那就放到室温15度以上的环境中，会自然恢复清亮颜色。

当然也可能是品质不好啦

大豆油会冻的原因是大豆油的凝固点在0度以下，大豆油出现絮状沉淀和存贮的温度、时间有关，这种情况不是质量问题，大豆油可以正常使用。我用的是天下五谷绿之源非转基因大豆油，豆香味特别醇正，没有杂味和豆腥味，不仅好吃，闻着就胃口大开了。

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