把黑芝麻放到干净的锅里炒熟，如果买回来的就是熟芝麻，最好也再炒一下，这样芝麻更香把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉免淘洗的大米放到搅拌机中，用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间，还能让粥熬得更黏稠在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可1、冰糖一定要后放，早放米不容易被煮糯。2、快速熬粥的方法：那就是把免淘洗的大米用搅拌机打成碎米放到大保鲜盒里密封保持，熬粥的时候取一些来熬粥就好了，用这样的碎米熬粥至少可以减少一半的时间，而且煮出的粥更香稠。如果大家有注意的话会发现广式粥品大部分都是用碎米来煮粥的。同理用搅拌机还可以打碎其他的谷物，比如薏仁米、糙米……
芝麻主要有黑芝麻和白芝麻两种，它们都含有丰富的蛋白质、脂肪（不饱和脂肪酸）、糖类、膳食纤维以及维生素。黑芝麻的膳食纤维及铁和钙的含量比白芝麻略高一些，而且黑芝麻里含有的麻油酸香气独特，味道浓郁，更能激发食欲呢！
用磨碎的大米熬的白粥，里面还放了点冰糖，凉食热食都不错，吃的时候再在上面撒些自己磨的黑芝麻粉，别提多香了。黑芝麻粉的吃法很多，可以放在牛奶里做黑芝麻味牛奶，洒在酸奶上，还可以与蜂蜜混合后蘸馒头和面包吃，怎么吃都香！
愿你好梦圆圆，快乐天天，幸福绵绵!!
黑芝麻煮粥用生的还是熟的生的熟的都可以，主要看个人喜好。
无论用生芝麻还是熟芝麻煮粥，都最好将芝麻打碎后放入粥中一起熬煮，这样芝麻中所含的营养成分更容易被吸收。用黑芝麻熬的粥不但口感极佳，而且有很好的养生保健作用。下面就来推荐几道加黑芝麻的粥品。
2 黑芝麻南瓜粥
材料：大米适量，小南瓜10克，黑芝麻1小勺，紫菜1片，清水2/3杯。
做法：
1.将小南瓜洗净后去子，去皮，切成小块，研磨成南瓜泥。
2.黑芝麻洗净后晾干，再用锅炒一会，放入粉碎机研磨成粉末。
3.将新鲜的紫菜用火烤干，放入塑料袋中捏成紫菜碎。
4.将大米加水煮滚，再放入南瓜泥和清水，边煮边搅拌。
5.当粥沸腾时，改用小火，将芝麻和紫菜放入锅中继续煮至粥黏后关火，盛出放凉即可食用。
3 黑芝麻小米粥
材料：小米50克，黑芝麻20克，葡萄干适量。
做法：
1.小米清洗干净。
2.黑芝麻洗净，用小火焙熟，打成芝麻粉。
3.锅中加入适量清水，大火烧开，放入小米，煮滚后转小火煮15分钟。
4.小米粥快熟时，放入黑芝麻粉，略煮至粥熟，表面撒上葡萄干即成。
4 黑芝麻红枣粥
材料：大米50克，黑芝麻25克，红枣5枚，白糖适量。
做法：
1.大米洗净，浸泡待用。
2.红枣洗净，去核蒸熟，待用。
3.黑芝麻除去杂质，洗净沥干，用小火煸炒至香，取出备用。
4.锅中倒入适量清水，加大米开大火煮沸，改中火煮约15分钟，加入红枣，续煮10分钟至米熟。
5.关火前加红糖调味，撒上黑芝麻即可。
一、黑芝麻核桃粥准备材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量
制作过程：
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2、锅中水烧开放入大米和糯米，大火煮开加盖小火炖煮。
3、核桃芝麻炒香，然后用蒜臼捣碎。
4、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
5、再放入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀煮上2分钟关火即可
二、黑芝麻红枣粥
准备材料黑芝麻20克、干红枣50克、白砂糖30克
制作过程：
1、黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用；
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3、红枣洗净去核；
4、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；
5、然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；
6、调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
功效：快餐主食，秋季养生调理，营养不良调理，补血调理，贫血调理。
三、黑芝麻红薯粥
红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能；可以促进胃肠蠕动和防止便秘，红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。
准备材料：黑芝麻、大米、红薯、白糖
制作过程：
1、大米提前一夜淘洗干净用水泡发。
2、把黑芝麻放入炒锅里用小火慢慢炒出香味。
3、把泡好的大米放入煮锅里加入适量水煮粥。
4、红薯去皮洗净切成小丁。
5、粥快煮好时后放入红薯丁同煮至米烂红薯熟。
6、按个人口味放入适量白糖搅匀，然后把煮好的粥盛入碗里，撒上炒香的黑芝麻即可食用。
