肉苁蓉煲汤配什么材料 肉苁蓉和什么一起煲汤

肉苁蓉煲汤配什么材料 肉苁蓉和什么一起煲汤,第1张

1 肉苁蓉和羊肾煲汤补肾气

肉苁蓉性温味甘,具有补肾壮阳,填精补髓,养血润燥的功效,羊肾味甘性温,主治肾虚劳损,能补肾气,益精髓。肉苁蓉和羊肾搭配煲汤食用,可以固本培元补肾气,使人肾脏更好,血气足,气色更好。

材料:肉苁蓉20克,羊肾1只。

做法:将肉苁蓉,新鲜的羊肾切开洗干净,挑去羊肾表面白色的筋膜,放入洗干净的肉苁蓉,加水煮汤,大火烧开后趁着水滚加食盐调味。

2 肉苁蓉和乌鸡煲汤补肾益精

肉苁蓉和乌鸡同用煲汤,可以补肾,益精,润燥,适宜于男性阳萎,女性不孕,带下,血崩等症调理。但要注意这道汤胃弱便溏,相火旺者忌服。

材料:肉苁蓉20克,乌鸡1只。料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,鸡油20克。

做法:肉苁蓉切片,用黄酒炒一下,乌鸡宰杀后去毛,内脏及爪,姜切片,葱切段,肉苁蓉,鸡,料酒,姜,葱,同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入食盐,味精,鸡油调味即成。

3 肉苁蓉和羊肉煲汤温中暖下

肉苁蓉和羊肉煲汤同食可补肾益精,温中暖下,润燥滑肠,主治虚劳羸瘦,腰膝酸软,中虚反胃,男女不育,用于糖尿病肾阳亏虚,症见畏寒肢冷,血枯便秘,耳鸣头晕,尿频便秘。若将羊肉用一只羊头替代炖服,尚有补脑益髓,强筋骨的功效。

材料:肉苁蓉25克,羊瘦肉250克。肉桂2克,花椒10粒,生姜2克,山柰2克,八角2克,葱5克,食盐适量,味精1克。

做法:将肉苁蓉用清水快速洗净,辅料除葱以外,洗净后装一个小纱布袋内,扎紧,葱洗净后分别切成葱节和葱花待用,羊肉洗净,切成二寸段肉条,将备好的辅料纱布袋,肉苁蓉,羊肉放入砂锅中,加水开大火烧沸,小火维持衡沸,及时除去浮沫。半熟时加入葱节,炖至羊肉烂熟,起锅前捞出纱布袋弃渣,加入味精,葱花,食盐调味即可。

4 肉苁蓉和乌龟煲汤滋阴补血

肉苁蓉和乌龟肉煲汤食用具有补肾益精,滋阴补血之功效,适宜于肾虚不固,遗精,腰酸腿软,头晕耳鸣,神经衰弱等症调理。炖汤的时候加入五子养精汤和石斛浸膏剂各一汤匙,可增强益肾壮阳和固精强肾之功效。

材料:肉苁蓉30克,覆盆子15克,乌龟肉500克,细盐适量。

做法:将肉苁蓉,覆盆子在300毫升淡盐水中浸泡30分钟,再将龟肉连壳和肉苁蓉,覆盆子,淡盐水一起倒入砂锅中,加冷水浸没。先用旺火烧开,加半匙细盐,改用小火慢慢煨炖4小时, 直到龟甲散开,龟肉酥烂。

用肉苁蓉煲汤的话,一般我们建议是炖肉比较合适。比如说羊肉、鸡肉、排骨、猪腰子都是非常不错的选择。煲汤的时候,可以根据每个人自己的情况,问问医生加些合适的中药材,调养效果会更好。比如肾虚、腰膝酸软的人,可以用肉苁蓉煲羊肉汤吃,因为羊肉性热,本身也有温肾壮阳的作用,特别是冬天手脚冰冷的女性,可以取肉苁蓉30克,羊肉500克,加点枸杞、党参等一起煲汤喝。女子如果是肾虚不孕,或者月经量比较少的,建议用肉苁蓉煲乌鸡吃比较好,取肉苁蓉30克,乌鸡一只,淮山、党参、黄芪各15克,再加一点枸杞、大枣,放砂锅里面炖2个小时以上,补肾、益气血的效果会比较好。总结:肉苁蓉与不同材料搭配煲汤,其补益效果不同,建议咨询医生,在医生的指导下服用。一般来说肾虚腰膝酸软、四肢不温者,可以用肉苁蓉煲羊肉。肾虚不孕、月经不调者,可用肉苁蓉煲乌鸡汤。


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