什么食物里有钙离子

什么食物里有钙离子,第1张

1、酸奶。

有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。

2、奶酪。

所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。

3、松软干酪。

可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。

4、含钙橙汁。

8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

5、椰菜和深绿色有叶蔬菜。

试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

6、豆奶。

不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙,其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。

7、豆类食品。

不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。

扩展资料

补钙饮食的误区

1、以为吃牛肉有利于骨骼。

不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。

它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。

2、以为吃蔬菜与骨骼健康无关。

不少人在热爱动物食品的同时,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。

绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

3、以为菠菜对补钙毫无益处。

许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。

菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。

参考资料来源:人民网-补钙吃什么好?强效补钙多吃12种食物

含钙丰富的食物有:1.奶制品,如奶粉,奶酪,牛奶,酸奶等,不但含钙丰富,而且富含优质蛋白质,是补钙的首选食物。

2.豆制品类,植物类食物中,钙含量可观,同样富含蛋白质。

3.绿叶类食物。这是我们生活中补钙容易忽略的一类食物,钙含量甚至高于牛奶,需要注意的是,事前焯水可以增加钙的吸收率。

4.肉类。

5黑芝麻,坚果类。这类食物钙含量也很高,但是吸收率会相对前几种低一些。

6、深海红海藻,可以通过补充小红罐天然海藻钙来更加直接快速的补钙。

补钙误区:骨头汤、虾皮的补钙效果很微弱,不要太执念。


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