一卡路里等于2斤。
一千卡热量＝1／7.7公斤＝0.1298公斤＝0.26斤脂肪。按照正常来说，1千卡（kcal)=1大卡＝4.184千焦（kJ)=1000卡，1 kcal相当于0.11 g脂肪卡路里，1克脂肪热量约为9卡，营养通常计算出7700千卡的热量消耗1千克脂肪。
一天的必要摄取热量卡路里公式为：
身高（公尺）X身高（米）X22X标准体重X25~30，举例来说，身高160公分，其标准体重约56公斤，因此一天的卡路里摄取量约为1400~1680大卡。根据WHO组织出版的《热量和蛋白质摄取量》，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。
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