低脂食物:(1)肉类:烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉.(2)鱼类及其它海产品:鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎. (3)蔬菜:芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜.(4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可).(5)乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉),人工奶油,家用奶酪.(6)面包和谷物等:大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉. (7)调味品类:蜂蜜,果酱番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶. 高纤食物:水溶性纤维,含有果胶类的水果,如:苹果,梨子,橘子,香蕉.蔬菜类:马铃薯,番薯.不溶性纤维:糙米,小麦面,胚芽米等杂类,豆类,叶菜类,水果的果皮等含量较多。
二、
1温性食物或热性食物是指凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶。
根据养生和中医称分类将食物分为“四性”或“四气”寒、凉、温、热等不同的性质类别。温性食物或热性食物是指凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。
3温性食物 - 吃法及功效
糯米:味甘，归脾胃肺经。粽子、糯米粥、糯米煎饼、糯米酒、
高粱:味甘涩，归脾胃经。高粱酒、高粱粥、高粱米焖饭、
韭菜:味甘辛，归肾胃肝经。菜码、炒鸡蛋、炒虾仁、做馅（韭菜鸡蛋饺子或包子或馅饼、韭菜猪肉饺子）、做汤、
香菜:味辛，归脾胃肺经。做汤、做馅、
大蒜:味辛甘，归脾胃肺经。
葱:味辛，归肺胃经。葱花、蘸酱、做馅、葱花饼、
生姜:性微温，味辛，归肺胃脾经。姜糖水、
南瓜:味甘，归脾胃经。南瓜焖米饭、蒸南瓜、炒菜、南瓜汤、南瓜饼、
荔枝:性微温，味甘微酸，归脾胃肝经。
山橘:性微温，味辛甘酸，归肺胃肝经。能化痰止渴,理气解郁.
猪肝:味甘苦，归肝经。
猪肚:味甘微酸，归脾胃经。
黄牛肉:味甘，归脾胃经。
羊肉:味甘，归脾肾经。羊肉泡馍、葱爆羊肉、萝卜羊肉汤、涮羊肉、烤羊肉、羊肉串、羊肉丸子、羊肉饺子、羊杂汤、红烧羊肉汤、红焖羊肉。
狗肉:味咸，归脾胃肾经。
鸡肉:味甘，归脾胃经。
鸡肝:性微温，味甘，归肝肾经。
草鱼:味甘，归脾胃经。
带鱼:味甘，归脾胃经。
虾:味甘，归肝肾经。煮虾、虾饺、虾米汤、虾米油菜、炸虾。
海参:味甘咸，归肝肾经。海参炖鸡、葱爆海参、海参豆腐煲、
酒:味辛甘，归心肝肺胃经。炒菜、炖鸡、炖排骨、
红糖:味甘，归脾胃肝经。姜糖水、红糖水、煮鸡蛋蘸红糖。
饴糖:味甘，归脾胃肺经。
栗子:味甘平；人脾、胃、肾经。养胃健脾，补肾强筋，活血止血。煮栗子、炒栗子、栗子粥。
雪里蕻 :味甘辛；人肝、胃、肾经。
葱白：辛，温。归肺，胃经。
木瓜：酸，温。归肝，脾经。
小茴香：辛，温。归肝，肾，脾，胃经。
高良姜：辛，温，归脾，胃经。
丁香：辛，温，归脾，胃，肾经。
刀豆：甘，温。归胃、肾经。
荔枝核：甘、涩，温。归肝、胃经。
佛手：辛、苦，温。归肝、脾、胃肺经。
橘皮：辛、苦，温。归脾、肺经。
山楂：酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
月季花：甘，温。归肝经。
杏仁：苦，微温，有小毒。归肺，大肠经。
饴糖：甘，温。归脾，胃，肺经。
大枣：甘，温。归脾，胃经。
扁豆：甘，微温。归脾，胃经。
山药：甘，平。归脾，肺，肾经。
党参：甘，微温。归脾，肺经。
韭子：辛，甘，温。归肝，肾经。
黄狗肾：咸，温。归肾经。
胡桃肉：甘，温，归肺，肾，大肠经。
狗脊：苦，甘，温。归肝，肾经。
龙眼肉：甘，温。归心，脾经。
何首乌：甘，苦，涩，微温。归肝，肾经。
石榴皮：酸，涩，温。归胃，大肠经。
大蒜：辛，温，归脾，胃，肺，大肠经。
玫瑰花：甘、微苦，温。归肝、脾经。
老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
2温性食物常用的有芥菜、葱白、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡萝卜、芒果、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子、樱桃、红枣、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。
性温：淮山药、箩卜(繁花落尽)、红萝卜、油麦菜、茼蒿菜、洋白菜、蔬菜、老母鸡头、水豆豉、豆角、马铃薯、山芋、洋生姜、海蛰、木耳(繁花落尽)、平菇、香菇、喉咙菇、葫芦，熟藕。
温性：葱、蒜头、苋菜、香菜(香莱)、芥菜疙瘩、圆葱、香椿头、冬瓜。
相关如下：
马铃薯在全部果腹食材中人体脂肪的成分最少，仅有0.1%的人体脂肪，被称作“减肥瘦身第一食材”。
常常服用适当的马铃薯能够 提升饱腹感，又无须担忧摄取过多的人体脂肪。马铃薯的蛋白质含量也十分丰富多彩，因此常吃土豆能够 防止营养成分缺少。马铃薯还带有丰富多彩的维生素b2群和很多的高品质甲基纤维素，能具有避免空气氧化、防衰老的作用。
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