春节过后，肠道当清！教你四招清除“体内垃圾”~人人都适用_备孕

一眨眼，春节就快过去了。

假期给你的除了肥肉，或许还有脸上的痘、嘴里的溃疡、难受的腹胀和便秘。

大鱼大肉的节日过后，是时候给油腻的肠道“洗个澡”了。

节后这样吃，最清肠

肠道堪称假期里最油腻、最“脏”的器官，胡吃海塞、大鱼大肉的高蛋白饮食，会让你的肠道不堪重负。

要知道，我们的肠道内有很多褶皱，如果把肠道内的黏膜完全铺平，面积约有400平方米。

这种生理结构，虽然方便吸收营养，却容易让“脏物”在肠道聚集。

所以，节后给自己清清肠，更有益健康！

当然，这里说的清肠可不是让大家挨饿或者喝一些乱七八糟的产品之类的。

而是让你——换换菜！

换上一碗杂粮饭

假日里美食不断，很难控制摄入食物的种类和数量，还会吃进去大量高脂肪、高蛋白的食物。

而节后，您不妨把主食换一换，换成如玉米、燕麦等粗粮或者山药、地瓜等薯类，这些食物富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动。

增加蔬菜比重

节后的你肯定最不缺肉了，在经过大吃大喝后，现在的您可以每餐只吃一个荤菜，配一个蛋类菜或豆制品，其他都可以是蔬菜。

炒菜不超过两个，其他菜尽量选择蒸、煮、炖、凉拌。

三餐调时间

节日里，不仅暴饮暴食是常事，吃饭还很难按时按点，饮食习惯完全被打乱了。

所以，现在把三餐时间调整回来成了头等大事！

建议大家每顿饭都定时吃，三餐吃的量比率应为3 4 3。

如果中间饿了，可在上午10点半、下午3点半左右吃点坚果或喝杯酸奶，这样既能缓解饥饿感，又避免进食过量。

吃新鲜果蔬

很多人过完年，都会口舌生疮、牙龈出血、嘴角起泡……身体冒“火气”。

这时候，赶紧把过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等食物收起来吧！

多吃点瓜果蔬菜做为日常零食，您会感觉舒服很多！如果出现了此类“上火”症状，需要找出缘由再及时调整。

这些“清肠法”不要用

很多人听到清肠就认为是要排便，这真是大错特错啦！

虽然清肠本质上就是排便，但排便是一个渐进的过程，讲究“先来后到”，代谢早、积累时间长的垃圾会先排出体外。

只要每天能正常排便，节后只需注意调整饮食、适量运动即可，不建议通过节食、大量喝水或服用药品来“清肠”。

否则，就会给本就疲惫不堪的肠胃增加更大的负担。

比如下面两种方法就不可取：

短时间内饮水过量——

短时间大量饮水确实有冲洗肠道的效果，但是，在这个过程中血液浓度会不断被稀释，全身细胞的氧交换也会受限，脑细胞一旦缺氧，大脑反应就会迟钝。

清肠类保健品——

这些有清肠作用的产品往往是苦寒之物，长期食用会进一步刺激肠道，降低肠道蠕动功能，加剧便秘，引发口臭，导致贫血等。

新的一年，愿你能尽快调整好状态，收得了心，也收得了胃，全力以赴向前冲。

最有效的清肠零食

春节大吃大喝之后，适当吃些山楂，有很好的清理肠道作用。

这是因为，山楂中含有大量的果胶，适当摄入可润滑肠道、缓解便秘。

尤其是对于有消化不良问题的朋友来说，这个时候更应该适当吃些山楂。

因为，山楂性微温味酸甘，消肉食积滞作用显著，在出现消化不良以及腹胀情况时，吃些山楂会感觉很舒服。

自制山楂罐头

食材用料：山楂去核后500克、水900克、冰糖200克、盐适量

制作过程：

1、首先我们先将山楂清洗干净，同时准备好一个去核器，没有的话，可以用粗口吸管。

2、另外准备一个盆，放入适量的盐，混合成盐水，备用。

3、将清洗干净的山楂边去核边放入前面我们备好的盐水盆中，防止山楂氧化变色

4、准备好老冰糖，如果糖块太大，好将其砸碎点。

5、不锈钢锅中，放入水，放入老冰糖。

6、大火将其烧开，冰糖已完全融化。

7、将浸泡在盐水中去核的山楂捞出来，放入烧开水的锅中，盖好盖子，中火继续烧约5分钟即可。

做山楂罐头吃的话，直接趁热，将其倒入我们提前消毒好的干净的玻璃瓶中，盖好盖子，彻底放凉即可，放凉后，山楂水也会变的浓稠了。彻底放凉后，可以开吃了，酸酸甜甜的，很好吃。

自制山楂酱

将煮好的山楂，稍微带点煮好的山楂水一同放入果汁机中(有料理机、破壁机都可以)。

开启，将其打成细腻的山楂泥即可。

将打好的山楂泥，放入不沾锅中，不沾锅中先刷上一层底油。小火将其慢慢翻炒至自己喜欢的浓稠度即可。

趁热装好提前消毒好的干净的玻璃瓶中，盖好盖子，倒扣放置完全凉即可，可以抹面包、抹蛋糕卷等。酸甜好吃又开胃！

春节期间少不了大鱼大肉，虽然春节假期已经结束了，但是很多人还是处于走亲访友的状态，不是在吃大餐就是在去吃大餐的路上，这半个月下来，长胖了很多，感觉肚子里堆积了很多脂肪，而且很容易出现腹胀、积食。过了元宵，中国人心里的春节就要告一段落了，在春节期间堆积起来的脂肪也要想办法减下去，所以年后的饮食是很重要的，一定要改变春节期间的大鱼大肉、高油高热量，饮食讲究清淡，这样有助于解油腻；

下面和大家分享8种适合春节过后吃的食物，热量低、饱腹感强，还富含膳食纤维，膳食纤维为能够抑制糖和脂肪吸收的速度， 体内摄入的糖减少了，就能降低脂肪堆积，恰好这8种食物都有这个效果；

一、【山楂】

很多朋友都知道，如果家里人有轻微积食，可以吃点山楂，山楂是疏通积食的小能手，小朋友消化不良的时候也可以吃点山楂，但很多朋友不知道怎么吃山楂，在春节期间是能买到新鲜山楂的，我们家习惯用新鲜的山楂和苹果一起煮水喝，加点红枣和枸杞，简单的4种食材，效果确是显著的，山楂解油腻消积食，苹果中果胶有助于溶解油脂，还能促进肠道蠕动，加热后的苹果促排便效果会更好，而且春季期间走亲访友家里肯定堆积了很多水果礼盒，里面肯定有苹果，这样岂不是一举两得；

【山楂苹果红枣水】

【原材料】苹果1个、新鲜山楂8颗、红枣8颗、枸杞适量；

【山楂苹果红枣水的做法】

1、苹果清洗干净去皮之后，切成块，放在锅中，加入清洗干净并对半切开的新鲜山楂，还有红枣和适量的清水，大火煮开；

2、大火煮开之后转小火煮10分钟，在出锅前2分钟加入清洗干净的枸杞，继续小火炖煮，煮好之后出锅，健脾消食，还能促进肠道蠕动的山楂苹果红枣水完成；这道山楂水是不需要额外加冰糖的，因为苹果和红枣都是有甜味的，煮好的水是酸酸甜甜的，味道非常好；

二、【小米】

春节期间的饮食都比较油腻，春节过后的饮食改变可以从早餐做起，早餐饮食清淡一点，小米粥是一个不错的选择，容易消化还能滋养肠胃，如果觉得小米粥比较单一的，可以在煮粥的时候搭配一些其它的粗粮，例如：红薯、山药、南瓜等等；下面和大家分享一个经典的小米山药南瓜粥，清肠胃饱腹感强；

【小米山药南瓜粥】

【原材料】小米150g、南瓜250g、山药一根、红枣适量；

【小米山药南瓜粥的做法】

1、小米提前浸泡30分钟更容易煮开花，浸泡好的小米放在砂锅中，加入适量的清水和去皮切片的老南瓜，大先煮开之后转中小火焖煮，大约焖煮20分钟；

2、焖煮到南瓜软烂，用勺子轻轻按压，把南瓜碾碎，和小米完全混合在一起，然后加入去皮切断的老山药以及清洗干净的红枣，继续小火炖煮半小时，期间一定要注意搅拌，避免糊锅；

3、时间到，小米山药南瓜粥完成，厚厚的米油，香甜的南瓜味，一口气能喝好几碗；

三、【燕麦】

燕麦是很多朋友减肥期间的必备品，饱腹感强吃法也是多种多样的，但在这里燕麦选择是有讲究的，建议选择配料表单一点的燕麦，不要添加剂过多，尤其是要看配料表中的糖分、油、香精等物质，这些添加剂并不健康，长时间摄入反而容易长胖，可以选择无蔗糖的燕麦，如果是即食的就更好了，取适量的燕麦片放在碗中，加入适量的温牛奶或者温水，冲泡5分钟就能直接享用了，简单方便，也可以添加适量的水果或者干果，燕麦的饱腹感很强，抗饿时间久；

四、【黄瓜】

黄瓜是一种蔬菜也可以当做水果，它最大的优点就是含水量高，热量低，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、膳食纤维等等，有去火降燥、排毒减肥等功效，黄瓜的口感清脆爽口，去掉外皮或者是清洗干净之后就能直接生吃，平时来个拍黄瓜也是不错的选择，清爽不油腻，做法还简单；

【拍黄瓜】

【原材料】黄瓜2根、花生米适量、香菜、大蒜、小米辣、食盐、白糖、生抽、香醋、香油；

【拍黄瓜的做法】

1、准备好的黄瓜清洗干净，去掉头尾，用刀背将它拍碎，拍碎之后斜切成段，拍碎切好的黄瓜放在一个大盆中，加少许食盐，搅拌均匀，腌制3分钟，杀出一部分水分，还能给黄瓜增加底味；

2、调个拍黄瓜的酱汁，碗中加入小米辣、大蒜、香菜，加入一大勺生抽，刚才腌制的时候已经加过食用盐，这里就不用加盐了，一大勺香醋、一小勺白糖提鲜，适量的香油，搅拌均；

3、这时候黄瓜也出水了，把黄瓜中的水倒掉，加入花生米和刚才调好的酱汁，翻拌均匀，凉拌黄瓜完成，脆嫩爽口；

五、【红薯】

很多朋友在春节期间的饮食不是肉就是酒，吃肉就把自己吃饱了，主食也很少吃，更不好说粗纤维的主食了，所以春节过后可以适当吃一些能当主食的粗粮，例如：玉米、红薯、芋头等等，如果用红薯代替主食，建议每次吃1个，不要吃的太多，红薯最简单的吃法就是煮红薯，而且一次可以多煮一些，现在气温低，煮好的红薯室温能保存3-5天，清洗干净的红薯放在电饭锅中，加入少许清水，选择“煮饭”键，等它煮好就能出锅了；

六、【生菜】

在拒绝油腻的饮食中必不可少的就是蔬菜，蔬菜最好选择绿色蔬菜，含有丰富的叶绿素、维生素、粗纤维等等，其中最要推荐的是西兰花、生菜、青菜和菠菜，这些蔬菜的热量几乎可以忽略不计，只是烹饪方法要注意，以生菜为例，白灼是不错的选择，口感清爽不油腻，吃饱了也不会有负担；

【白灼生菜】

【原材料】生菜一大颗、大蒜、生抽、白糖、食盐、食用油；

【白灼生菜的做法】

1、生菜切掉根部，清洗干净，大蒜切成蒜末，红辣椒切成丝，蒜末和辣椒放在碗中，泼入少许热油，激发出食材的香味，加入少许生抽和小半勺白糖，搅拌均匀，白灼生菜的白灼汁就调好了；

2、锅中水烧开，加入食盐和食用油，食盐和食用油能防止生菜变色，加入生菜，烫10秒钟左右，捞出装盘；

3、往装盘的生菜中倒入准备好的白灼汁，清爽解油腻的白灼生菜完成；

七、【玉米】

玉米也是常见的粗粮之一，含有丰富的膳食纤维、维生素A、B1、B2、胡萝卜素、以及各种微量元素，之所以推荐玉米，是因为玉米被称为“清肠能手”，玉米种含有丰富的粗纤维，能刺激胃肠壁，加快肠道中的代谢物排出，玉米的做法也很简单，常见的水煮玉米，清洗干净的玉米放在清水中，冷水上锅煮，水开再煮8-10分钟，出锅就能直接吃了；

八、【洋葱】

洋葱大多数时候都是被用来当做配料的，炒一些荤菜或者做凉拌菜的时候都会加一些洋葱，常见的辣子鸡、泡椒鸡爪等等，其实洋葱中含有的硫氨酸和环蒜氨酸有很好的去油腻的效果，洋葱还有助消化和杀菌的作用，下面和大家分享一个凉拌洋葱的做法；

【凉拌洋葱】

【原材料】洋葱半个、黑木耳适量、胡萝卜半个、青椒半个、蒜末、香菜、食盐、生抽、陈醋、蚝油、白糖、香油；

【凉拌洋葱的做法】

1、准备好的木耳提前半个小时泡发，半个洋葱放在盐水中浸泡10分钟，能减少辛辣味，胡萝卜切成丝、青椒切成丝，大蒜切成末，配料都准备好之后就可以进行下一步了；

2、把浸泡好的洋葱取出来，切成丝；

3、锅中烧水，把泡发好清洗干净的黑木耳放进去焯水，水开后再煮2分钟，木耳焯水之后，捞出备用；，然后把胡萝卜和青椒丝也倒进去，焯一下水，水开就马上捞出，过凉水；

4、把洋葱、胡萝卜和青椒放在一个大碗中，加入黑木耳、香菜和蒜末，开始调味，加一小勺食盐、生抽、陈醋、蚝油、少许白糖提鲜、香油，搅拌均匀，装盘；

【新的一年，希望大家身体健康，财源广进，幸福如意！】

感谢您的支持！

春节过后饮食的误区

误区一：春节后调整，不是越粗越好

春节期间大多时间吃鱼吃肉，不少老百姓觉得自己吃的太“精细”，因此春节过后，开始寻找富含膳食纤维的蔬菜和粗粮来“刮油”，这种做法也是不正确的。

摄入一些粗粮也能够起到调理肠胃的效果，粗粮能够补充膳食纤维，这是肉类中没有的，此外，粗粮中还含有较多的B族维生素，作为能量转换过程中的辅酶，可以帮助人体能量转换，因此，节后适当吃一些粗粮对肠胃是有好处的。

但是，如果突然大量增加粗粮和不溶性膳食纤维的摄入，每天吃玉米、芹菜等的话，肠胃在短时间内难以适应，反而容易造成消化不良。同时，如果吃过多粗粮而不能补充足够的饮水量，反而会加重便秘。因为膳食纤维在人体肠道内会吸水膨胀，如果饮水不足，肠道内的水分会被膳食纤维吸收。因此不妨多吃一些木耳、菌类等可溶性膳食纤维食材，在补充膳食纤维的同时，还可以丰富餐桌上的食材种类，摆脱肉类带来的后遗症。

误区二：春节后吃素，不是越素越好

自从春节大鱼大肉过后，一个格外形象的词就诞生了——刮油。不少人认为，春节期间吃了太多油腻荤腥的食物，春节过后，应当多吃青菜豆腐，把吃进去的油中和一下。这样的做法固然是可行的，但从春节间的全荤到春节过后全素，实际上对健康都没有好处。

年后饮食调节应当遵循几个原则：按时按量，均衡搭配，清淡为主。有些人在节后进行节食或全素食的吃法，很容易导致营养摄入不均衡。如果春节期间吃的油腻食物过多，适当的清淡饮食可以减轻肝肾及胃肠道的负担。但这也并不等同于推荐市民长期吃素，因为素食者要保持均衡的营养有一定难度，因此如果不是肠胃过度不适，素食三两天即可，时间过长则易导致蛋白质、B族维生素及铁、锌等矿物质缺乏。建议的做法是每天选择一餐或两餐吃素，尤其晚餐，更要清淡些。如果市民在春节期间摄入了较多的肉类，而节后开始吃素，相当于暴饮暴食之后开始“刮油”，这种做法并不科学，应注重营养摄入的均衡。

误区三：春节后调整，不吃最不好

春节过后，也就立春了，不少爱美的女生都会觉得春节期间吃进了太多的脂肪，过个节都胖了好几斤，春节一过，当然要节食来把多余的热量耗掉。

但这种方法更加不可取。春节长假过后，需要立刻进入正常的工作和学习生活中，需要大量的能量来支撑，如果只吃黄瓜西红柿，喝一些减脂茶，很有可能导致能量摄入不够，出现头晕、注意力不集中、睡眠不佳等状况。如果春节期间吃得太多，在春节过后可以通过减少主食和肉食摄入量，增加蔬菜水果摄入量的方式来保证能量摄入。也可以用杂粮、豆类等煮粥来作为早餐或者主食摄入，粥类易于消化，热量低，不会给肠胃增加负担，也不会让人摄入过多的热量，还能够适当增加粗粮、豆类等的摄入，做到营养平衡。

总的来说，还是建议大家恢复饮食的多样化，节后调理饮食，肉类也是要适当摄入的，尤其是蛋奶类，因为人体每天都需要蛋白质。每天也要吃一些蔬菜水果、杂粮等，注重粗细搭配，尽量保证每天摄入50-100克粗粮，蔬菜水果应注重颜色搭配，品种越多越好。

春节后的饮食调理

1、膳食纤维清肠道

春节期间的大鱼大肉使得荤素失调，粗纤维摄入太少，缺乏膳食纤维导致肠道蠕动减弱，形成习惯性便秘，可导致痔疮、大肠癌过量的.脂肪通过血液循环沉积皮下，产生肥胖；肠道毒素积存，形成宿便，排毒不畅，继而引起头痛、食欲不振，皮肤粗糙、色斑沉积；血脂升高，诱发高血脂、糖尿病及心脑血管意外等多种身体不适。

膳食纤维本身不被机体消化吸收，因含有很多亲水基团而具有很强的持水性，使粪便保持一定的水分和体积，并能刺激肠道粘膜，增加肠蠕动，改善便秘。常见食物中的燕麦、大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻等都含有丰富的水溶性纤维，可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，有助于调节免疫系统功能，促进体内有毒重金属的排出。

2、西洋参强身健体

西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之功效，补而不滋腻，调和人体机能，是强身健体的佳品。西洋参具有提高体力、脑力劳动的能力，抗疲劳、降脂、免疫调节、缓解高血压、冠心病、糖尿病等心脑血管疾病的症状等药用价值。

3、早餐喝咖啡、补钙质

在早餐前30分钟喝一杯咖啡，可有效控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%。每天摄入600毫克剂量的钙质，其中早餐和午餐各300毫克，可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。

4、饮酸梅汁

酸梅中富含花青素，这种物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。上卫生间前喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。

春节后吃什么清肠解油腻？