可以用来泡水、烹饪食用。
新鲜的薄荷做法多种多样，不仅可以用来泡水饮用，还可以与其他普通食材一样，用来煎炒、煮汤、凉拌、熬汤食用，或者搭配蛋类、肉类食物一同烹饪，味道很是美味，也不会导致其中的营养成分过多流失，相反营养价值更高。
2 生薄荷具体做法薄荷叶鸡蛋汤
食材：薄荷叶、鸡蛋、香油、盐、鸡精
1、洗净薄荷，放入淡盐水中侵泡5分钟。
2、将鸡蛋打成蛋液，加入适量盐。
3、在锅中加入适量清水，大火烧开。
4、等待水烧开后，将鸡蛋液淋入锅中。
5、这时将薄荷叶下入锅中，在调入适量的盐、鸡精、香油就可出锅啦。
薄荷炒肉片食材：瘦肉、薄荷。
辅料：盐、油、酱油、耗油、鸡粉。
做法：
1、把薄荷叶清洗干净，沥干水分备用。
2、洗净瘦肉后，切成薄片，放入碗中，加入盐、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉腌制5分钟。
3、起锅热油，倒入腌制过的肉片，开大火煸炒片刻。
5、炒至肉片发白熟透
6、倒入薄荷叶快速翻炒
7、拌匀起锅即可。
3 薄荷生吃有什么好处1、润肠通便
薄荷是寒凉食物，能够滋润肠道，具有增强肠道的滑利作用，促进肠胃蠕动，有利于身体顺利排出粪便，润肠通便，预防疾病。
2、清热降火因为薄荷性凉，味道清凉，用来泡水饮用，有利于减低体内的燥热情况，适合上火或者体质燥热的人群适用，可以起到不错的清热降火作用。
3、润喉清肺在中医方面上来看，薄荷归肺、胃经，直接泡水饮用有利于滋润肺部。对于一些肺燥、肺热、咽喉疼痛的人群来说具有较好的辅助作用。
4 生薄荷一次吃多少
建议150-100克为宜。
新鲜薄荷凉性较重，并且口感较为清凉，平常用来泡水、烹饪食用需要控制食用量，每天不宜超过150克，也就是两把的量，不宜过多，以免加重体内的寒凉之气，影响自身的体质情况。
猫薄荷因有缓解焦虑和压力等功效是诸多养猫家庭的必备之物，但对于很多养猫新手来讲，猫薄荷一次喂多少的量变成了最常见的问题之一，下面我就分享大家一些猫薄荷的使用技巧，希望对大家有所帮助。
猫薄荷一次喂多少的量由于猫薄荷没什么副作用，所以当你给猫咪使用时怎么喂都是安全的，但因为猫薄荷主要起舒缓神经的作用，所以给猫猫使用的时候一定要学会吊它胃口，一次性不能过多，频率不能过繁。我一般是1个月喂一次，一次大概1G，猫薄荷就是猫大烟，随着“烟龄”的增加剂量也要加大，因为猫咪对它慢慢也有抵抗力了，效果自然就下降了，但不论怎么喂，都是安全的。
但使用时一定要注意由于猫薄荷会让猫咪很兴奋，小猫咪各种身体功能还没长全，所以我建议幼猫不要使用猫薄荷，你还是等猫咪成年了再给它用吧。
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