菠萝蜜的吃法非常的多，可以直接食用，可以做成甜品，可以做成奶茶，也可以做成菠萝蜜煲汤，菠萝蜜煲汤营养功效非常的好，做法也比较简单，具有很好的保健养生的作用，对于减肥方面的效果也很好，另外能够提高身体的免疫力，促进肠胃的消化，有很好的润肠通便的作用。
菠萝蜜煲汤的做法
食材明细
面包果(小波罗蜜) 两个约800克
排骨1-1.5斤
小鱼干100克
制作方法
1、波罗蜜 先去掉皮 就是把凸起来的小园皮去掉 切开把硬心去掉。
2、去掉硬心后 切成小块。
3、这个可以看清果肉 包覆果肉的橘色部分 还有种子。
4、排骨 我用了棒骨 其实也可以用其他部位的牌骨。
5、小鱼干 先泡水5分钟 捞出沥水备用。
6、汤锅加水 冷水时放入排骨 大火烧开捞出浮沫后 加入菠萝蜜块 大火煮10分钟改小火煮30分钟后 加入小鱼干再煮10分钟 调味加入盐巴 味精即可。
7、平凡的样子 特别的美味。
8、这就是面包果树了。
9、面包果 很可爱的样子。
菠萝蜜煲汤的好处
1、菠萝蜜对减肥：
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。。
2、菠萝蜜能清理肠胃：
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
3、菠萝蜜能美容：
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；
4、菠萝蜜能保健：
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
菠萝蜜核准备出适量，将其事先清洗干净，在锅中添上水，将菠萝蜜核放入在锅中煮一会，差不多5分钟的时间，将果核捞出来；
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待其晾凉后，将菠萝蜜核外面的硬皮去掉，再次将其清洗干净，依次处理好所有的，控水待用，排骨准备出适量，将其剁成块冲洗干净；
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在锅中添上水，冷水放入排骨焯下水，加上一勺料酒，待锅开后，继续煮1分钟，便可将排骨捞出，用温水冲洗一遍，控水，待将果核和排骨都处理好便可煮汤；
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将排骨和果核一同放入在锅中，加上2片生姜，一次性加足水，加上锅盖开始煮，待大火将锅煮开后，便可转为小火继续慢慢煮，差不多50分钟的时间；
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将肉煮至软烂，并且果核熟透后，便可根据个人的口味加上点盐，继续煮5分钟，就可以出锅了。
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