就是普通的蒸锅以前是铝做的。 用时间久了 也漏气 不过以前住平房 可以在锅盖上放个炉圈压一下。 后来搬家了。 就用炒锅 反过来扣在上面 也能解决。 你可以买个蒸锅 不过不便宜。我家买的苏泊尔的 700多。要是不想换 那你就在上面加重物。 或者在锅盖和笼屉交接的地方 缠毛巾。 都可以防止漏气
大方龙蒸馒头用燃气锅。正常条件下燃气蒸锅蒸的馒头口感比较好。燃气蒸锅和电蒸锅的工作原理，基本上是一致没有多大的差别，都是通过烧热开水产生蒸气，隔水蒸熟食品。
主要是燃气蒸锅的蒸气温度比较高，蒸气产生速度快，蒸馒头出锅的时间短，馒头口感相对更好。
