人参果蕨麻的功效与作用

人参果蕨麻的功效与作用,第1张

人参果蕨麻 青海产的人参果也叫厥麻,厥麻是指一种野生的多年生草本植物的块根,采自青海、**辽阔的山间牧场。

高原的人叫这种植物的块根为蕨麻,又叫延寿果,蓬莱果等。

是一种很好的甜食辅料。

它含糖63%,含蛋白质15%,脂肪1.1%,还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。

可用来做糖和制酒。

一般用它的根做稀饭,甘甜生津,味鲜可口,营养丰富。

它还可用作八宝饭、糕点的配料,藏胞则将它和大米混合蒸煮,再加酥油,成为待客的美食。

厥麻是一种甜食辅料,它的全株又是藏药之一,性味甘、温,有健脾益胃,收敛止血,生津止渴,补血益气之功效,是有助健康,使人益寿延年的佳果,其果大,质量好,久负盛名,远销沿海各地,是馈赠亲友之佳品

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