菠萝蜜的绿色未成熟果实可作为蔬菜食用,褐色成熟果实可新鲜食用,酸甜但味道不浓。
它是世界上最重最大的水果,因此也被称为“热带水果皇后”。
煮好后吃:打开需要的锅,再烧一锅水。(你放入的水量取决于你需要烹饪的菠萝蜜核的数量)。
加入洗净的菠萝蜜核,同时加入少许盐,用温火煮。
煮一刻钟左右(如果喜欢吃软的可以煮久一点)。开锅,把煮好的菠萝蜜的核填满,稍微凉一下就可以吃了。
炒菠萝蜜核:取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。
烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。
将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。
煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)。
炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
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