乌发美容:桑葚中不仅含有大量人体所需的营养物质,还含有乌发素,能使头发乌黑发亮,因此可用于美容。
预防动脉硬化:桑葚含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸。
其中所含的脂肪酸主要是亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸等。
另外,桑葚富含白藜芦醇。
白藜芦醇是一种有效的抗氧化剂,能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化,阻止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素,从而保护细胞的脂质过氧化。
白藜芦醇还能降低血小板聚集,从而预防动脉硬化。
抗癌:桑葚中含有大量芦丁,可防止结肠癌的形成,凉血止血,清肝泻火,具有抗炎、抗病毒作用。
因此,常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
明目:常吃桑葚可以提高视力,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
抗衰老:桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
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