桑葚应该怎么吃

桑葚要怎么吃 桑葚的口感也很好，还可以做菜。

朋友家喜欢做桑葚汤。其实并不复杂，只是味道很新。汤由甜变酸，然后变甜。甜味在口中，酸味却到了心里。酸味一过，一股甜甜的小溪就上来了，非常好吃。
我问了朋友的妈妈具体的烹饪方法，如下:桑葚少许，牛骨300克左右。
桑葚洗净，加入酒和糖，蒸熟。
将牛骨放入深锅中，煮沸。烧开后撇去表面的泡沫，放入姜、葱再煮。
骨头变白，说明骨头的钙、磷、骨胶已经溶解在汤里了。然后，取出骨头，放入蒸熟的桑葚子，煮沸后去除浮沫，调味后即可食用。
据说对骨质疏松也有帮助。
麻烦的话可以简单一点。直接用桑葚煮瘦肉，肉熟了就可以吃了。

桑葚多果汁，所以也很提倡榨果汁来喝。

桑葚我不太会挑，但是也知道紫色的比较甜，所以不要看红色的就以为是好的。

桑葚确实是佳品。

桑葚虽小，却很美味。

因其具有补肾养血、强心安神的药用，更有不少人在过了食用新鲜桑葚的季节，还经常食用干桑葚来治疗失眠。

专家提醒老年人，干桑葚最好在饭后吃。

桑葚的确可治疗神经衰弱，但同时它药性甘寒，吃多了易滞腻碍脾，而老年人胃口本来就不好，干桑葚稍吃多一点就很容易影响食欲，不想再吃饭了。

所以李教授强调，食用干桑葚不仅不能贪多，且应在饭后吃。

不过，因为桑葚含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠蠕动，便秘患者倒是可以服用它以通便。