柚子皮能干什么能吃吗

柚子皮能干什么 　　柚子皮能干什么

【吃完柚子后柚子皮可以做什么】

1、柚皮开水治疗小儿肺炎。

吃了柚子后，留下皮晾干，在锅里放几片水一起煮(片不能太小，否则药效会降低，但也不能太大)，水不能太多(就像煎中药一样)。几次后把煮好的汤倒进碗里给孩子喝，喝几次就好了。

2.用柚子皮煮水治疗冻伤。用干柚子皮烧水。很厚的时候拿这个水加热冻伤，但是要避开破皮。
注意热敷的温度。刚开始的时候，毛巾的温度不要太热，但是可以先抖抖热气再敷。
待冻伤习惯后，再逐渐提高温度。最高的时候，把毛巾从锅里拿出来直接敷。

这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天结束)，可以促进冻伤的恢复，有效防止来年冻伤的复发或减轻。
如果冻伤处没有破皮，可以加点干辣椒。
锅和毛巾最好单独使用。白开水不用换，但每次都要烧开。添加新水必须延长煮沸时间。

3.腌制。以下是方法。

剥掉外皮，注意全是青色的，不然会有点苦。
然后横切成条，注意要变薄。
用开水烫一下，然后用冷水泡一两天。这段时间，换一两次水。换水的时候要注意先把皮肤里的水挤出来，再放入新的水中(这样可以去掉苦味)。
一两天后，将皮从水中挤出，晾干备用。
然后煮点白糖，像水一样煮(想吃辣就放点进去)，把皮放进去一起煮一会儿。
这个做柚子糖。

4.柚子“酿造”

方法和上面差不多，不过是把皮切成三四块，形成一个三角形，然后用小刀在每一块上小心地切出一个小口，放入准备好的馅料(这种馅料会适合每个人的口味，平时可以用它做豆腐)。
我记得也是沸水煮，冷水泡一两天，然后把水挤出来再冲泡。
再煮一下就好了。

5.爆炒

首先将柚子清洗干净，剥去外面的青皮，去掉絮状物。
中间留下柔软的白色海绵部分，一片一片切成薄片。
将切好的柚皮放入锅中，用清水浸泡两到三天，期间每天换水一次，去除苦味。【/br/】如果急着吃，把切好的柚皮用开水冲一下再放锅里。即使是刚打开的柚子也能去除苦味。
将姜丝、蒜丝、干辣椒放入油中煸炒(油略多)。香味出来后，加入酱油，倒入清水。【/br/】水烧开后，倒入沥干的柚皮，加盐，水煮开，炸熟。

6.防虫的

撕开内表面的白筋，放在通风处晾干，然后擦干水分。
装在有小孔的袋子里，放在衣柜的角落或者米桶里，防蚊虫。

7.你可以把它放在房间里，以消除臭味。将柚子皮放入冰箱，去除冰箱异味！

此时正是柚子大量上市的季节。大多数人吃完柚子果肉后，往往会把柚子皮扔掉。其实这是一种遗憾。
因为柚皮可以食用，所以它不仅营养丰富，而且还有暖胃、化痰、润喉的食疗作用。

在众多秋果中，柚子是最大的，一般都在1000克以上。每年农历八月十五左右成熟，皮厚耐贮藏，故称“天然水果罐头”。

柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等人体必需元素，是其他水果无法比拟的。
每100g柚子含蛋白质0.7g，脂肪0.6g，热量57k。

柚子不仅营养价值高，还具有健胃、润肺、补血、清肠、通便等功效。能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。
另外，由于柚子中含有生理活性物质，可以降低血液的粘度，减少血栓的形成，所以对脑血管疾病也有很好的预防作用，如脑血栓、中风等。
新鲜柚子肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有类胰岛素成分。
中医也认为柚子味甘酸，性寒，有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。可治厌食、口淡、消化不良，并有助消化、化痰止渴、理气散结的功效。

【柚子皮晒干后可以做什么】

1.柚皮精油中含有柠檬醛，可以泡水喝，帮助改善肩痛；

2.晒干变硬的柚子皮可以放在柜子和米缸里防虫；

3.柚皮晒干后，可以用火点燃，作为驱蚊的好工具；

4.把晒干变硬的柚皮装在有小孔的塑料袋里包装储存，也可以用来做肉的调料。

5.柚皮有护发作用；

6.柚皮晒干或阴干后可入药。它性温，味苦甘甜，无毒。具有化痰、消食、降气的作用。服用二至三线汤剂治疗胸闷、腹冷痛、咳喘、疝气等。

7、胃食积滞，消化不良，将适量柚子皮切成丝与水同煮，代茶服用，可促进消化，增进食欲，鼓起勇气，使人心情舒畅；

8、少许柚子桃子蒸鸡吃，可治老年人咳喘；

9.柚子皮、艾叶各六克，甘草三克，可煎服，可治小儿哮喘；

10、柚子皮九克，水煎服，可减少妊娠呕吐；

11.对于经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可以用一个鲜柚去皮去核，配一两片正北杏、贝母、未漂白的雪耳(或黄耳)，加几瓶蜂蜜(最好用能润肺止咳的蜂蜜)，炖一天。常服可强肺；

12.切完鱼后，如果想去除菜刀和菜板的腥味，可以用柚子皮擦掉；

13.柚子皮可以在太阳下晒干，也可以在阴凉处晒干，变成柚子陈皮。白开水可以用来泡茶，可以刺激食欲，缓解出汗，缓解感冒初期症状。

[边肖评论]

　　柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。

柚子多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。

其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。