沙棘籽油怎么吃好

沙棘籽怎么吃 　　沙棘籽怎么吃

[沙棘籽怎么吃]

沙棘是一种药食两用的食品。它有广泛的用途。它不仅可以用于食品，也可以制成药物，以治疗一些相关症状。
可见沙棘的营养价值是很高的，因为它可以帮助我们有效的补充维生素的含量。不仅如此，它还可以算是一种水果，它的果实可以用来食用。

现实中吃沙棘的频率不高，所以知道怎么吃的人不多。
但一般来说，只要食物有一定的营养价值，我们就需要尽量去吃，因为只有这样，我们的营养才能平衡。
那么沙棘是怎么吃的呢？

据史料记载，沙棘是藏药、蒙药、中药的传统。
古人称沙棘果为“圣果”。

现代研究表明，沙棘富含维生素C、E、A、P、胡萝卜素、儿茶素、香豆素、植物甾醇、黄酮类、脂肪酸(不饱和)、有机酸、必需氨基酸和近20种微量元素。
沙棘籽提取的油中的微量元素能产生免疫球蛋白和抗体，保护红细胞膜的完整性。
因此，沙棘油具有抗辐射、抗癌、抗衰老的作用，并能调节人体免疫功能，预防心血管疾病。
同时具有消炎、止痛、杀菌、促进细胞再生的作用，对皮肤和黏膜有特殊的修复作用。

【沙棘果汁】

沙棘果要求新鲜，完全成熟，无病虫害，无霉变，风味极佳，香气浓郁，汁液丰富。
原料选定后，要用机械或人工清洗。
新鲜水果可以直接用螺旋压榨机压榨，不需要粉碎。
第一次压完后，将果渣混合均匀并松散，再压第二次。
采用自然澄清法，让果汁在澄清池中静置一段时间，使果汁中的悬浮物沉淀到底部。
然后用塑料桶抽取上清液。板框压滤后的上清液可直接放入塑料桶中，无需灭菌。加入质量分数为0.04%的苯甲酸钠，送入冷库，保持贮存温度在4℃-5分钟。

[沙棘醋]

将精选的15kg沙棘果倒入缸中，加入22.5kg大曲，用木耙上下搅拌，室温20℃发酵15天。
将发酵好的沙棘果与175kg麸皮混合，用粉碎机粉碎，放入缸中搅拌均匀，进行第二次发酵。此时，温度不应超过40℃。
为了避免温度过高，每天倒一次，10天左右发酵完毕。
将发酵好的沙棘果放入倒醋罐中，倒醋。第二次浸泡第一次倒醋后的醋渣10小时。
成品棕黄色，稍浑浊，味香，酸，微涩。

[边肖评论]

　　沙棘其实也是一种植物，在现实中既是植物还可以用来做药引的食物还是存在的。

这类的食物相对于其他的食物营养价值相对的高些，所以利用他们制作出来的食物也是相同的道理。

食用沙棘可以帮助我们防止心血管疾病的发生，还有助于促进我们的细胞再生。