鲨鱼肉不能吃吗

鲨鱼肉可以吃吗 　　鲨鱼肉可以吃吗

[鲨鱼肉可以吃吗]

答案是肯定的，不仅不会死，吃了还对身体有好处。
鱼是食用海鱼的一种，现在大部分是养殖鲨鱼，供国内市场食用。【/br/】鲨鱼是餐桌上的稀有水产品，但它的鳍和唇早就出名了。
鱼翅烹饪嫩滑，软糯爽口。是与燕窝、熊掌齐名的珍贵食品。【/br/】鱼翅因为稀有所以价格昂贵，但并不是特别有营养。也许与其他饮食相比，它是奢侈和财富的象征。

[鲨鱼肉的影响]

中医认为，鲨鱼肉具有益气养阴、补虚壮腰、活血化痰的功效。
科学家发现，在所有动物中，只有鲨鱼不会得癌症。
而且多项研究也发现，鲨鱼制品确实可以抑制癌症患者体内的癌细胞。
除癌症外，对许多伴有血管异常增生的炎症和自身免疫性疾病也有明显的改善作用，如类风湿性关节炎、银屑病、红斑狼疮等。
鱼翅除了含有软骨粘蛋白、胶原蛋白、软骨硬化蛋白等多种蛋白质外，还含有降血脂、抗动脉硬化、抗凝血等成分。
如果患有冠心病，每天服用一些鱼翅粉可以起到预防作用。【/br/】鱼翅含有丰富的胶原蛋白，对皮肤黏膜有很好的滋养和软化作用，是很好的美容食品。
鲨鱼肝是提取鱼肝油的主要来源。
鱼肝油可以增强体质，促进发育，健脑益智，帮助吸收钙和磷，增加对传染病的抵抗力。用于婴幼儿生长期补充维生素A、D、DHA。
还能预防干眼症、夜盲症、佝偻病。
本品也适用于孕妇和乳母补充维生素A、D和DHA，有利于胎儿和婴儿的健康成长和大脑发育。

【鲨鱼肉特别提示】

干鱼翅含有83.5%的蛋白质，但由于缺乏色氨酸，属于不完全蛋白质，食用后无法在人体内发挥作用。
一般是畜肉、虾、蟹等。都含有较多的色氨酸，搭配鱼翅，不仅味道鲜美，还能弥补色氨酸的不足。【/br/】干鱼翅的加工程序极其负责，耗时较长，不适合在家自泡。
不要大剂量或长期过量服用鱼肝油，否则会引起中毒。
但是现在鲨鱼越来越少了。我们必须保护它们，所以不要吃它们。

[边肖评论]

　　鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。

鲨鱼是餐桌上不多见的水产，但鱼翅、鱼唇却早已闻名遐尔。

鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。