下面介绍一下人参花的吃法。
【人参花雪梨瘦肉汤】
材料:人参花、雪梨花2朵、银耳2只、瘦肉少量、龙眼肉300克、新鲜鸡腿5只、水适量(三人份)
配料:盐少许
制作方法:
1.人参花洗净,银耳泡水,切成小块。
桂圆洗净备用。
2.雪梨洗净,去梨心,切块。
3.瘦肉洗净,切块,鸡腿洗净。如果怕油腻,可以把鸡皮去掉备用。
4.将所有东西放入泥锅,放入清水中,用猛火烧30分钟。
5.转小火炖一个小时,再加少许盐即可食用。
人参花具有清热消炎、平肝泻火、解毒利咽、降血压、头晕目眩、失眠耳鸣、青春痘、急性咽炎等多种保健功能。
雪梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。对发热口渴、肺燥咳嗽、咽干舌燥、呛咳恶心、大便干结等症状有一定的调节作用。
[人参花酿造法]
用开水冲泡,加入蜂蜜或红糖,浸泡五分钟后饮用。
适合搭配牡丹、毛茛、玫瑰王、白芙蓉、杜鹃、苦瓜、桂花、藿香、毛茛、玫瑰花蕾、康乃馨、金盏菊、橙菠萝、腊梅、丁香、香蜂花、柠檬草、灵芝、薰衣草、红雪。
[人参花茶]
材料:干人参花5g,冰糖或蜂蜜适量。
做法:1。将人参花和冰糖放入杯中,用热水冲泡四分钟,过滤后饮用。
2.如果冰糖换成蜂蜜,过滤后加入,搅拌即可饮用。
功效:具有益气养血、清热生津、解除倦怠、治心烦燥、清热解虚火的作用。
味道:微苦,饭后趁热喝为宜,人参花性凉。所以对于阴虚火旺不适合用人参滋补的人,可以喝人参花茶。
[边肖评论]
人参应用,变化无穷啊。
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