【原料】鲜浮萍50-100克,黑豆30-50克,冰糖适量。
[方法]将新鲜浮萍洗净;将黑豆洗净,用冷水浸泡1~2小时,与浮萍一起放入小锅中,加水适量,煮沸,去渣,取汤,加冰糖。
【功效】祛风利水,清热解毒。
适合风水,有面部浮肿、排尿困难,或发热、恶寒、打喷嚏、流鼻涕、咽痛、咳嗽等症状。
【服用方法】以上用量为1天,分两次用温开水冲服,连用5-7天。
2.胡椒蛋:
【食材】白辣椒5~7个,鲜鸡蛋1个。
【方法】用小剪刀在鸡蛋顶部剪出一个筷子头粗的洞,将白胡椒从洞中放入鸡蛋内,用面团将蛋洞封住,用湿纸将整个鸡蛋包好,放入蒸笼中蒸,或放入碗中加水蒸。
【功效】泻肺利水,温阳扶正。【/br/】适用于水汽袭心肺,出现肢体水肿、排尿延长、尿量减少、咳嗽、气短、心慌、胸闷、口唇发青等症状。
【服用方法】蒸熟的鸡蛋去壳后,趁热将鸡蛋和辣椒一起食用,每日一次,连续10次为一个疗程,休息3天后再服第二个疗程,一般为3个疗程。
3.车前的玉米粥:
【原料】车前草10~15g,玉米须5~10g,大枣3~5枚,粳米70~100g,冰糖适量。
【方法】先将大枣去核;车前草、玉米洗净,加水煎煮取汁,加入红枣、粳米煮成粥,粥熟时加入冰糖。
【功效】清热利湿,消肿。
适用于湿热内盛,症见肢体浮肿、小便黄、口苦、大便不畅等。
【给药方法】1剂/d,分早餐和晚餐,连用3~5周。
4、红白汤:
【原料】红小豆50-100克,白茅根30-50克,冰糖适量。
[方法]将白茅根用布包裹,加赤小豆适量水,煮熟。豆子成熟后,取出药袋,加入冰糖调味。
【功效】清热利湿消肿。【/br/】适用于湿热,症见小便不利,面四肢浮肿等。
【给药方法】1剂/d,分2次,5-7天为一疗程,连服3-5个疗程。
5.鸭汁粥:
【原料】鸭汤300~500mL,粳米30~50g。
很少或没有盐。
[方法]将粳米洗净备用。【/br/】然后将鸭汤煮沸,撇去浮油,与粳米一起放入锅中,用武火煮沸,再转文火煮至熟透,加少量盐调味,温热即可食用;严重水肿不宜加盐。
【功效】益肺肾,消水肿。
适用于肺肾两虚,症见下肢浮肿,小便不利,腰膝酸软,头晕耳鸣,口干咽燥,大便干燥等。
【用法】每日2次,早晚餐,连服3-7天。
6、鲜白茅根饮料:
【原料】鲜白茅根30~50g,玉米须30~50g,冰糖适量。
[方法]将白茅根、玉米须洗净,加水煎煮,或将单味白茅根50~60g加水煎煮,加冰糖调味。
【功效】祛风利尿消肿。
适合风水,出现面部及四肢浮肿,小便不利或发热恶寒,打喷嚏流鼻涕,咽痛咳嗽等症状。
【用法】1剂/d,代替饮茶;服用3-5天。
7.白术薏米粥:
[原料]白术。5-10g,薏仁(薏苡仁)15-30g,大枣3-5枚,大米50-100g,白糖适量。
L]先将白术用水煎煮取汁;大枣去核,与薏米、大米煮成粥,粥熟时加入白糖调味。
【功效】健脾祛湿。
适用于湿困脾阳,水湿浸泡,症见浮肿,身重闷,胸闷,腹胀,食欲不振,大便不爽等。
【服用方法】每日2次,早晚餐,连服3~5周。
8.鲤鱼冬瓜汤:
【食材】鲤鱼1条、红小豆15~30g、冬瓜1000~15~30g、大葱3~5根、葱花、姜末、盐(少放或不放)、味精、香油。
【制法】鲤鱼去鳞、去内脏,洗净,加5碗水,与赤小豆、冬瓜、大葱同煮3碗汤,再加入葱花、姜末、盐(很少)、味精、香油调味。严重水肿不宜加盐。
【功效】能利水消肿,祛风散寒。
适合风水,有面部浮肿、排尿困难,或发热、恶寒、打喷嚏、流鼻涕、咽痛、咳嗽等症状。
【服用方法】1剂/d,连用7-8天。吃完鱼喝汤,被子会出汗。
9.西瓜皮饮料:
【原料】西瓜皮30~50g,红小豆30~50g,鲜白茅根30~50g,冰糖适量。
【制法】将西瓜皮去青皮,切片,与赤小豆、鲜白茅根加水煎煮,加冰糖调味。
【功效】补益肺肾,滋阴生津。
适用于肺肾阴虚,症见下肢浮肿,小便不利,腰膝酸软,头晕耳鸣,口干咽燥,大便干燥等。
【服用方法】每日1~2次,连续服用数天。
10、冬瓜粥:
【原料】冬瓜300~500克,红豆15~30克,粳米30~60克。
【制法】先将冬瓜、赤小豆煮成汤,再加入粳米煮成粥;或者只用冬瓜和红豆煲汤。煮汤的时候,不要加盐或者很少加盐。
【功效】清热解毒,凉血益肾。
适用于厥阴邪郁,症见小便短赤,四肢肿胀,头痛头晕,视物模糊,心神不宁等。
[服法]2次/d,连服5~7日。
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