用于血虚,面色萎黄,头晕,心悸,心烦,失眠,肺燥咳嗽。
驴皮。
辅料为黄酒、冰糖、大豆油。
本品为长方形、正方形或丁形。
始于秦汉时期的阿胶,是传统的顶级滋补品和补血佳品。它是以驴皮为主要原料,配以阿井水(阿井水中熬制的胶是驴皮胶和驴胶)制成的。
阿胶起源于山东省古东阿县(今阳谷县阿城镇古阿井)。最好的是琥珀色,透明无味。
又名驴皮胶。
事实上,阿胶具有强大的美容、祛斑和抗衰老功效。
中国古代四大美女之一的杨贵妃,皮肤凝固,皮肤白嫩光滑,脸上无斑,与常年服用阿胶有关。
中医认为,阿胶性味甘、平,有滋阴、补血、安胎的功效。
据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等。,能改善血钙平衡,促进红细胞生成。
此外,阿胶还能升高高血压,预防失血性休克,在动物实验中对进行性肌营养不良有很好的预防作用。
值得注意的是,因阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香,属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。
此外,市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶,但与真阿胶质硬易碎,加热后有麻油香味散出不同,这些伪劣品多粘性较强,不易破碎,遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。
购买者可凭此加以鉴别。
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