蘑菇怎样做才更好吃

蘑菇怎么做更好吃 　　　　蘑菇鸡肉焗饭
　　1、准备材料。

2、番茄切小块，蘑菇切片，葱切段。

3、芝士切碎。

4、热锅下油，下葱段煸香。

5、下番茄翻炒，加少许水炒出汁，加一勺糖。

6、加入蘑菇一起炒至变软。

7、加入剩米饭。

8、撒适量黑胡椒。

9、加适量盐。

10、倒入鸡丁一起炒匀。

11、加入玉米粒。

我的玉米粒是半熟的，如果是生的，则和蘑菇同时下。

12、炒好的饭盛一半出来，撒一部分芝士。

13、盛好剩下的饭，撒剩下的芝士。

14、入烤箱200度烤到芝士融化，变金黄色即可。

　　鸡肉蘑菇焗贝壳面
　　1、准备原料。

2、蘑菇切丁，鸡肉切丁，红黄椒切丁，蒜洋葱切末。

3、贝壳面放入水中煮8分钟捞出。

4、锅里放10克黄油，炒香洋葱和蒜末。

放入蘑菇和三分之二的红黄椒，调入盐，胡椒粉。

炒到蘑菇变软。

5、关火，拌入贝壳面。

6、所有食材放入烤碗中，铺上马苏里拉奶酪，撒披萨草，放入最后的红黄椒。

220度，中层，15分钟。

　　蘑菇炒香干
　　1、猪里脊洗净，切成细丝，加盐，料酒和白胡椒粉拌匀。

2、香干切成细丝。

3、蘑菇掰成小朵，洗净。

4、在开水锅中汆烫下，捞出沥水。

5、炒锅中倒油，爆香葱白和姜丝，放入肉丝滑散。

6、放入香干和蘑菇翻炒。

7、加盐调味，淋一点高汤或水煮开，转中火煮3分钟。

8、大火稍微收汁，撒上葱段拌匀即可。