红参是人参的熟制品，具有补气、复脉消瘀、补气养血的功效。【/br/】红参的加工方法是将人参浸泡、清洗、整理、蒸熟、晾干、干燥而成。
它有8到18厘米长。
表面棕红色，半透明，有较大的纵向皱纹，不明显的环纹、分支和根，根茎上部土黄色，顶端有芦钵，俗称油头。
本品质坚、味脆、味香、微苦。
红参用于崩漏及体虚肢冷脉微，气不摄血所致的崩漏；心力衰竭，心源性休克。【/br/】红参是人参的熟制品，具有补气、复脉散结、益气补血的功效。
可食用
红参是人参的熟制品，具有补元气、健脾益肺、生津安神的作用。此外，本品性温、火旺、劲大、功效强，长于补元气、回阳救逆、补气和血。
从保健强身的角度来说，红参对于气血两虚、偏阳虚的人来说是很好的滋补品。红参可用于经常怕冷、手脚温热、头晕乏力、气短气短、胃寒感、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频者的进补。
补气生津，安神定志。
可用于治疗疲乏无力、食欲不振、倦怠乏力、恶心呕吐、便溏、咳喘、自汗、心悸、健忘、头晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊、久病不愈、气血津液不足等症。
①经书:“养五脏，宁神止惊，祛邪明目，使人快乐聪明。
②别录:“治胃寒，心痛，胸肋胀满，霍乱反流，调中焦，止渴，通血脉，破硬积，令人难忘。
"；
③药性理论:“五脏气虚，五劳七伤，虚弱消瘦，呕吐反流，止霍乱，恶心呕吐，养五脏，护中气，守精神。
"；"增加了胸中除痰、主肺痿软、脓吐癫痫、风寒、伤寒、虚劳多梦者。
"；[1]
日常使用
红参的日常用途很多，可以切片放在嘴里一会儿，然后嚼碎，做成茶，磨碎吞下，也可以煎炖。
咀嚼是最简单的服用方法。红参切成薄片，取2&mdash取3克左右的药片含在口中片刻，待口腔内唾液充裕时咀嚼吞咽。
或者可以泡茶喝，就是把红参切成薄片，取2&mdash将3克放入碗或杯中，加入开水冲泡，加盖5分钟，即可服用。反复几次后，把人参嚼碎，咽下去。
研磨使用时，将人参磨成细粉，每日吞服。此法红参用量较少，视个人体质而定，一般每次1-mdash；1.5克就可以了。
红参炖煮最好放入水中炖煮，炖煮前用湿布包裹，待参条软化后切成薄片，服用3-mdash；5克，放入瓷碗中，加水半碗，放入水中炖30分钟后服用。喝完汤，人参片可以炖两次再喝。为了避免浪费，最后，连汤带渣一起喝。【/br/】需要注意的是，人参汁炖好后，不要急于揭开盖子，要等它自然冷却，稍微凉一点就可以服用了。
红参食用时往往伴有一定的苦味。如果想要口感好，可以把人参和瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等一起煮炖。，不仅滋养强壮身体，还能消除苦味。但不宜放太久，一般不超过2小时。
但是，身体是空的还有阴虚火旺红参不适合人吃。
许多人一感到身体不适，就认为自己营养不良，身体虚弱。事实上，相当多的人营养过剩，尤其是城市居民。不适合他们乱吃补品，尤其是红参。
红参性温，牙龈肿痛，口干咽燥，流鼻血阴虚火旺有症状的人也不要用红参。
饮食注意事项
还需要注意的是，红参的温性往往加重人体阳热的重量，所以在服用期间也可能出现类似的症状生气症状，但只要及时停药，上述症状是可以消失的。
如果身体虚弱，需要长期服用红参，为了防止副作用，可以服用7天，停药2天。
食用方法
1.炖:红参或白参食用时常伴有苦味。如果将人参与瘦猪肉、鸡肉、鱼肉一起炖，可以消除苦味，滋补强身。
红参
2.蒸:将红参切成2cm左右的薄片，放入瓷碗中，注满水，封好碗口，放入锅中蒸炖30分钟后服用。
3.泡茶:将红参或干参切成薄片，放入碗或杯中，用开水冲泡，然后加盖5分钟后服用。
4、粥:红参切成薄片，早餐煮粥时放一点，补上。
5.咀嚼:将红参切成薄薄的丁，取2~3片放在嘴里咀嚼。是最简单的服用方式，清爽香甜可口。
6.研磨:将人参研磨成细粉，每日吞服。用量视个人体质而定，一般每次1-1.5g。
红参有其独特的功能:
1.红参有补元气、益气血、养心安神的作用。
2.红参能调节神经、心血管、内分泌系统，促进物质代谢和蛋白质、RNA、DNA的合成。
3.红参能提高脑力和体力活动能力及免疫功能，强身健体，抗疲劳，抗肿瘤，抗衰老，抗辐射，强心复脉，安神，生津，润肺健脾。
4.红参可用于体虚、气短、气短、自汗、肢体麻木、精神倦怠、食欲不振、呕吐腹泻、气虚哮喘或久咳不愈、津液不足口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频，以及气血津液不足的一切症状。
5.红参对高血压和动脉粥样硬化、肝病、糖尿病、贫血、肿瘤、老年病有一定疗效。
6.红参还有治疗阳痿、遗精、尿少、遗尿的作用。
7.红参可治脾肾虚寒，真阳虚弱，中气不足，四肢低温，自汗。
红参的价格视品相而定看品相。
一般品的零售价在80-110不等每50克。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
评论列表（0条）