各种食物搭配功效与禁忌表

食物搭配禁忌表 　　食物搭配禁忌表一览

一.食品类别

糯米

(1)不宜吃凉自来水煮的饭；(2)不宜吃剩油炒饭。

深梁

(1)加热后不宜吃高粱米或吃剩的高粱米；(2)蒸煮不宜加碱。

大豆

(1)不要多吃炒黄豆(2)不要吃对黄豆过敏的人(3)服用四环素类药物时不要吃(4)不要吃红霉素、甲硝唑、西咪替丁(5)不要吃左旋多巴(6)做饭时加碱(7)不要加热太久(8)不要吃铁制剂(9)服用。

豆浆

(1)饮用时加热时间不宜过短；(2)不容易同时和鸡蛋一起煮；(3)豆浆加红糖不容易喝；(4)保温瓶豆浆不适合饮用；(5)喝豆浆时不宜吃红薯或橘子；(6)不宜过量饮酒。

绿豆(1)服温药时不宜吃(2)服四环素时不宜吃(3)服西咪替丁、甲硝唑、红霉素时不宜吃(4)服铁时不宜吃(5)烹调时不宜加碱(6)老年人或病后体弱者不宜吃(7)狗肉、榧子不宜同食。

红豆灌木

(1)忌用米饭煮饭，吃了会生口疮；(2)忌与羊肉同食；(3)百日忌与蛇咬同食；(4)小便过多者忌用。

第二，石油

猪脂肪

(1)服用降压药、降血脂药时不宜食用；(2)大火烧开后不宜食用；(3)长时间存放后不宜食用；以及(4)不宜与反复煎炸的猪油同食。

菜籽油

(1)菜籽油经高温处理后储存；(2)菜籽油配蛤蜊不宜食用。

第三，肉

猪肉

(1)不摘除甲状腺的猪肉不宜食用(2)服用降压药、降血脂药时不宜多吃(3)禁止食用猪油渣(4)儿童不宜多吃(5)刚宰杀后不宜煮熟(6)不摘除肾上腺和病变淋巴结不宜食用(7)老年人不宜多吃瘦肉(8)不宜食用前用热水浸泡(9)烹饪时禁止加冷水。

羊肉

(1)不宜多吃羊肉串(2)不宜多吃有反复余热或冻藏加热的羊肉(3)不宜多吃有内热的羊肉(4)不宜多吃腹泻后的羊肉(5)不宜吃未去除甲状腺的羊肉(6)不宜和奶酪一起吃(7)不宜和豆酱、醋一起吃(8)不宜和荞麦一起吃(9)不宜

狗肉

　　(1)小儿禁忌多食(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品(5)不宜与鲤鱼同时食用