常见的食物搭配禁忌

常见的食物搭配禁忌,第1张

常见食物搭配禁忌   近期有读者点题,希望本版能刊登一些常用食物的饮食搭配禁忌,下面就把常见食物的饮食禁忌告诉大家:

蔬菜

胡萝卜:不要和酒一起吃,因为胡萝卜素和酒精一起进入人体,会在肝脏产生毒素,引起肝病。
不宜与番茄、萝卜、辣椒、石榴、生菜、木瓜等同食。因为胡萝卜含有分解酶,其他水果和蔬菜中的维生素会流失。
胡萝卜最好单独吃或和肉一起吃。

红薯:不能和柿子一起吃。两者一起食用会形成不溶性肿块,即胃柿石,严重时会引起腹胀、腹痛、呕吐,甚至胃出血。
红薯不宜和香蕉一起吃。

韭菜:不要和菠菜一起吃。和菠菜一起吃有滑肠的作用,容易引起腹泻。
不要和蜂蜜一起吃。

竹笋:不宜与豆腐同食,与豆腐同食易致结石。
不要和鸽子肉一起吃。和鸽子肉一起吃会引起腹胀。

香菜:避免与所有滋补品同食。
忌白术、牡丹皮等。

南瓜:不要和羊肉一起吃,否则容易发生黄疸和脚气。

芹菜:忌与醋同食,否则会损伤牙齿。

芥末:忌与鲫鱼同食,否则易发生水肿。

蕨菜:忌与大豆、花生、毛豆同食。

山药:忌与鲫鱼同食。

苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食。

马齿苋:忌龟肉。

洋葱:忌杨梅和蜂蜜,就像吃了会胸闷一样。
忌枣、常山、地黄。

大蒜:一般不与滋补品同用。蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮应忌用。

水果

大枣:忌与海鲜同食,否则会引起腰腹部疼痛;忌与洋葱同食,否则会造成脏腑不和,头胀。

苹果:不宜与海鲜同食(所有海鲜不宜与含鞣质的水果同食,否则容易引起腹痛、恶心、呕吐)。

梨:忌鹅肉。

橙色:避免与螃蟹同食。

柑橘类:忌与萝卜、牛奶同食。

山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜、鱼类同食;吃人参的人不吃。

桃子:忌与龟肉同食。

香蕉:忌与红薯、芋头同食。

杨梅:避免生洋葱。

芒果:不要与大蒜和其他香料一起食用。

杏:不宜与小米同食,否则会上吐下泻。

颗粒状的

米饭(粳米):不与马肉同食;不要和苍耳子一起吃。用苍耳子吃,伤人。

小米:不可与杏同食,否则会使人呕吐,气滞者忌食。

黄豆:忌猪血、蕨菜。

绿豆:忌狗肉。

红豆:忌和米饭一起煮,吃了会生口疮。不要吃羊肉。
多尿的人不宜食用。

海味

带鱼:过敏人群不宜食用;异烟肼服用时不宜食用;肥胖者不宜多吃。

海带:不宜与甘草同食。

黄花鱼:忌用牛羊油煎炸;不宜与酒、水果、猪肉、苋菜同食。

海鳗:不宜与银杏、甘草同食。

牡蛎肉:不宜加糖食用。

蟹:不宜与柿子、茶叶、梨、羊肉同食。

  虾:不宜与维生素C及富含维生素C的蔬菜、水果同食。

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