葛花解酒汤的功效与作用

葛花为何可醒酒 　　葛花能解酒，《华佗神医真传》中有所记载，葛花能解仟日醉，但是记载中葛花同时还有一个致命的缺点，备注里面有这么一个注释，就是葛花解酒后，如果三日内再次让身体吸进酒，那么葛花残余的药力就会引起剧烈的酒精中毒，轻则全身抽筋，重则立即命弊，所以葛花很少作为辅助药物来进药房，就算要做辅助要也必须注意其中成分比例，所以，朋友，想用葛花解酒一定要注意哦!

葛根解酒药理

1)葛花中的皂甙。异黄酮具有氧化还原作用，加速酒精氧化，使酒精失去毒性，收缩和保护胃肠粘膜，减缓酒精的吸收，阻止酒精快速大量进入血液循环。

2)饮酒前服用，提前在肝脏和胃部形成保护膜，起到保肝养胃的作用，增加酒量。放在酒里喝可以抗醉，喝完了再喝。来源于葛根的异黄酮能吸收酒中的致醉物质以降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管系统，并能加速汗液中尿液气体的排泄和分解，缓解头痛、头晕、恶心等不适症状，降低醉酒程度。

葛花解酒茶包括以下组分:葛花3-15份、木瓜1-8份、枸杞0-6份、葛根2-8份、菊花0-5份、桂花0-5份、大枣0-6份、陈皮1-4份、人参0-5份、甘草0-4份和绿茶2-8份。【/br/】本发明加工方法简单，原料来源广泛，最适合饮用时饮用，即有解酒、保护肝肾的功效，又不失茶的味道。解酒效果满意，不易变质，利于运输和储存，开水冲服即可，非常方便。

葛根，豆科植物野葛的干花，是一种名贵的中药材，能解酒健脾。用于饮酒过量、头痛、头晕、烦渴、胸闷、呕吐、酸水等症。那伤胃气。
葛花呈不规则扁圆形或略扁圆形肾形，长5~15毫米，宽2~6毫米，厚2~3毫米。
萼片灰绿色，基部合生，先端5齿，裂片披针形，其中2齿合生，表面密被黄白色毛。
基部有两个钻形小苞片。
五片等长的花瓣，突出于花萼外或被花萼包裹，呈蓝紫色，外部颜色为淡紫色。
气息微弱，味道清淡。
国内有很多以葛根为原料制成的解酒药物。

需要注意的事项

　　葛花本身具有解酒醒脾的功效，但需要与其他如人参、粉草、滑石等调制煎熬方可食用。

另外没酒醉不可乱食，否则损元气。