葛花能解酒，《华佗神医真传》中有所记载，葛花能解仟日醉，但是记载中葛花同时还有一个致命的缺点，备注里面有这么一个注释，就是葛花解酒后，如果三日内再次让身体吸进酒，那么葛花残余的药力就会引起剧烈的