个板栗的热量

板栗的热量 　　【板栗的热量】

栗子是一种美味的坚果。板栗富含有机酸和维生素b1b2。同时，板栗还含有许多丰富的矿物质。镁、铁、锰等的含量。非常高。可以说，每天吃一些栗子对我们的身体也是有好处的，所以栗子成为了很多长寿老人保持健康的秘方。
同时，板栗也是一种具有很高药用价值的坚果食品。

可以说板栗是一种补肾强心益气的保健品。同时，板栗中的膳食纤维含量相当高，所以很多人在日常生活中喜欢吃板栗。

在这个栗子上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店的栗子汤，超市的栗子蛋糕等等。都让人想吃，但是栗子的营养价值呢？

板栗属于坚果类，但不如核桃、榛子、杏仁等坚果含油丰富，淀粉含量很高。【/br/】板栗干碳水化合物含量达到77%，相当于谷物的75%；还有40%的鲜栗子，是土豆的2.4倍。
新鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%，虽然没有花生、核桃那么多，但略高于熟饭。

但从某些方面来说，板栗的营养比谷物高。
栗子含有丰富的维生素B1和B2，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100g含有24mg维生素C，是谷物无法比拟的。

人们恐怕很难想到，新鲜的板栗比公认富含维生素C的西红柿含有更多的维生素C，而且是苹果的十倍以上！栗子还含有全面的矿物质，如钾、镁、铁、锌、锰等。虽然没有榛子、瓜子高，但还是比苹果、梨等普通水果高很多，尤其是钾含量突出，比号称富含钾的苹果高4倍。

亮油栗子也有很高的药用价值。【/br/】板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的作用。主要用于治疗恶心、呕血、便血等疾病。这是老少皆宜的咸宜。【/br/】板栗富含软质膳食纤维，血糖生成指数低于大米。只要在加工烹饪中不添加白糖，糖尿病患者可以适量品尝。

[边肖评论]

　　板栗对我们的身体健康有很多的好处，但是板栗也是一种热量含量相对来说很高的坚果类食品，因此日常生活中对于那些有心血管疾病的老年朋友来说吃板栗的时候最好可以适可而止。