包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪肝、酒精性肝炎等等。
是一种常见且危害极大的疾病,应优先积极预防。
保肝食疗
中医认为体质下降、饮酒、暴饮暴食、抑郁、暴饮暴食等。都可能引起肝功能的改变。
以下治疗配方可用于治疗肝病和保护肝脏。
乙型肝炎饮食
脾虚体弱者的选择齐粥
脾虚多见于身体虚弱、缺乏运动的人。他们有面色苍白、气短、多汗、午后下肢浮肿、舌淡、苔白等症状。
取等量黄芪、茯苓,研磨过筛去渣备用。
取60克大米煮粥,出锅前加入15克药粉,搅拌均匀,每日服用两次。
阴虚者入选麦糊
阴虚多见于经常熬夜者,表现为身体消瘦、睡觉时出汗、胁痛、舌红、少苔等症状。【/br/】取等量北沙参、麦冬、酸枣仁,加水,煎煮1小时以上,滤渣留汁,再煎煮浓缩,加入冰糖,煎成可流动的糊状,冷却后放入冰箱。
每次服用10ml,一日三次。
肝胆湿热者入选鱼和蛋
肝胆湿热,多为长期饮酒喜食肥甘者,有面色萎黄、体虚嗜睡、小便混浊、舌苔厚黄等症状。
将30克鱼腥草和5克茵陈煎煮,去渣留汁。在果汁中加入一个去壳的鸭蛋。煮好后可以吃鸡蛋喝汤,每天一次。
气滞食积者入选佛沙汤
气滞食积多见于多动、影响肝脾功能者,出现胸胁胀痛、胃部不适、大便不爽、舌苔腻等症状。【/br/】将佛手柑片、砂仁等量研成粉末,过筛,每次3克,放入1~2条鲫鱼熬制的汤中,调匀服用,每日1~2次。
对肝病患者有益的蔬菜清单
蔬菜是人们生活中常用的,营养丰富,对乙肝患者有益,可以常吃。
蔬菜不仅含有丰富的维生素,还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等。这些物质是乙肝患者康复过程中必不可少的营养物质。
以下是相关蔬菜列表:
空蕹菜又名水蕹菜,味甘,性平。它含有蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等。具有解毒、清热、凉血的作用。
荠菜是十字花科植物,性平,味甘。它含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸和无机盐。
动物实验表明,它能缩短凝血时间和止血。适用于慢性乙肝流鼻血、牙龈出血。
卷心菜,即白菜、甘蓝、甘蓝,性平味甘,富含维生素C、维生素B1和维生素B2,还含有胡萝卜素和维生素e,生吃对胃和十二指肠溃疡及疼痛有效。
蘑菇的种类很多,大部分是人工栽培的,包括蘑菇、松茸、香菇等。,都是蘑菇。
性平味甘,含多糖、维生素、蛋白质、脂肪、无机盐。
实验表明其多糖具有调节免疫、抗肿瘤的作用,乙肝患者应服用。
黑木耳黑白相间,性平味甜,含脂肪、蛋白质和多糖。
能养胃补血,有滋补作用。
胡萝卜味淡、甜、辣。
富含维生素A原(胡萝卜素),还含有挥发油。
本品营养丰富,健胃消食。可以生吃,也可以煮熟吃。
可以提高乙肝患者的维生素A水平,间接预防癌症的发生。
西红柿性平,味酸微甜,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素。
具有清热解毒、凉血平肝的功效,可生吃,也可熟吃。
冬瓜性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,其皮能利尿消肿;瓜子能消痈消肿,化痰止咳;冬瓜能清热解渴,能解除鱼蟹之毒。
黄瓜性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。
其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
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