橙子含有丰富的苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,尤其是维生素C,是婴幼儿补充维生素C的最佳食物。
此外,还有利于改善消化功能。
材料:橙子90克,蜂蜜9克。
制作:
1.将橙子洗净,去皮,剥去内皮,然后放入容器中磨碎。
2.食用时加入蜂蜜搅拌均匀,使其有一种柔和的酸味。
3.注意,橙子可以用橘子代替。最好用无籽橘子,一定要磨碎。
特点:酸甜可口。
春季婴儿食谱:牛奶和鸡蛋
这道菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B2、维生素D等营养成分。这些都是宝宝成长必不可少的营养素,可以促进大脑和骨骼的发育。
材料:1个鸡蛋,1杯牛奶
制作:
1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清抽至起泡,备用。
2.将牛奶、蛋黄、白糖加入锅中,搅拌均匀,用微火煮一会儿,然后将准备好的蛋白用勺子放入牛奶蛋黄锅中,稍微煮一下。
3.制作时注意蛋黄和蛋清的分离。
特点:蓬松柔软,是宝宝最好的食物。
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春季宝宝食谱:胡萝卜牛肉粥
营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋补强身、提高抗病能力的佳品。
胡萝卜富含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力。它们是为婴儿制作辅食的常用蔬菜。
小贴士:胡萝卜是块根植物。给婴幼儿做食物时,要洗净去皮,防止细菌威胁宝宝健康。
原料:粳米50g,胡萝卜30g,牛肉50g,清水800-900ml,食用油5ml。
练习:
1.胡萝卜洗净,切块。
2.牛肉洗净后用清水浸泡20分钟,然后剁成肉末。
3.糯米洗净,放入砂锅,加水,大火烧开,转小火煮。
4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可。
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