胆管结石的食疗方法

胆结石饮食疗法 胆结石与饮食有一定的关联,多半的胆结石与人们不规律饮食、高胆固醇饮食、偏食等有关联。

所以患了胆结石之后，可以采取一些胆结石的治疗方法。

胆结石的饮食疗法

1)金钱草蒸猪肝

组成:金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克备用。

用法:将金钱草、狗宝洗净，捣烂研成细粉，猪肝洗净，用开水浸泡，冷水冲洗，沥干水分，切成块，放入碗中，去粉，拌匀，放入葱、姜、清汤，入笼蒸30分钟左右，取出，泌汤，加盐、味精调味。

作用:疏肝利胆；适用于胆结石。

2)玉米须茶

组成:准备50克玉米须，备用。

用法:玉米须洗净，晒干，切成小块，开水冲泡，代茶饮用。

作用:清热利胆；适用于胆结石。

3)炖白茅根

组成:鲜白茅根50克，猪肉500克。

用法:将白茅根、猪肉洗净，肉切块，白茅根切成小块，一起放入砂锅中，加入调料，加水，用武火煮沸，再用小火将肉温至熟，吃肉喝汤。

作用:清热利湿；适用于肝胆湿热、胆结石、胁痛。

4)金钱粥

组成:鲜金钱草60g，粳米50g，冰糖15g。

用法:将金钱草洗净，加水煎煮取汁，粳米洗净，倒入药汁，加水适量，文火煮成粥，加入冰糖，混匀溶化，酌情服用。

作用:清热利湿，利胆退黄；适用于肝胆湿热蕴结、胆结石、肋下疼痛、厌食油腻。

5)单式统糖浆

组成:郁金15g、木香15g、黄芩15g、茵陈25g、川楝子9g、虎杖30g、玉米须20g、白糖适量。

用法:将上述七味药放入砂锅中，用清水煎煮，过滤得药液，浓缩，融化，倒入白糖，然后随时服用。

作用:清肝利胆；适用于肝胆气滞、胆结石。

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如何预防胆结石？

1.饮食调节是预防胆结石和胆囊癌最理想的预防方法。

预防胆结石要注意饮食调节，饮食要多种多样。另外，生冷、油腻、高蛋白食物、烈性酒等食物容易帮助湿热，从而引起胆汁淤积，你也要少吃。

富含维生素A和维生素C的蔬菜水果、鱼类、海鲜有助于清胆、利湿、溶石，要多吃。

2.生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动，按时吃早餐，避免发胖，减少怀孕次数等。也是非常重要的预防措施。

3.如果家里的父母有胆结石，就要注意相关的预防性体检。

胆结石的护理措施

1.饮食要适当控制，避免过量食用任何会引起疼痛或消化不良的食物。

2.注意预防。如果你有类似胆绞痛的剧烈疼痛，你应该去看医生，接受血液取样和分析，或者进行x光检查。

3.立即卧床休息。如果出现胆绞痛，应卧床休息，必要时服用一些止痛剂，但不要进食，偶尔喝一点水。

4.手术的选择。如果x光显示胆结石，但病人没有任何症状，应避免手术。

有时，胆结石可能会滑入人的胆管，堵塞管道，引起绞痛。

当这种情况发生时，可能需要通过抽吸或手术来移除结石。

有时候，胆结石不需要手术就能粉碎。

5.肥胖女性患者发病率相对较高，因此肥胖成为重要因素。这个因素是可以避免的，患者可以通过减肥来治疗胆结石。

40岁生过孩子的超重女性，极易患胆囊疾病。

6.多吃蔬菜和新鲜蔬菜。还可以每天吃一些苹果、鸡蛋、酸奶、鱼、甜食等。

尽量喝纯苹果汁。梨汁也不错。甜菜汁也可以清肝。

7.食物忌忌各种动物脂肪、肉类、油炸食品、辛辣食品、人造黄油、汽水、咖啡、糖制品、巧克力等。
酒精、性食物或烈性调味品都可能引起胆结石，应尽量避免。

8.补充纤维高纤维低脂肪饮食有利于胆汁中胆固醇的溶解。高纤维食物包括全麦、蔬菜、豆类、麦麸等。

脂肪不容易被完全禁止，因为过低的脂肪容易促进胆结石的形成。

9.多喝水，多补充水分，可以降低血液粘稠度，也有利于胆汁分泌。

10、预防结石的良药生姜，常吃生姜或姜汤，或在做莱时加些生姜，既可增强菜肴风味，又可预防胆结石。
由于生姜中含有姜粉，可抑制明固醇的吸收，减少胆汁中结石晶核和粘蛋白的形成，从而起到防治胆结石的作用。

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患者要注意控制肉类和动物内脏的摄入，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也产生高血尿酸，血尿酸是结石形成的成分。

所以日常饮食应以素食为主，多吃富含纤维素的食物。

　　总结：经过上述的讲解患者已经对胆结石有更多的了解，患者从饮食做起是非常重要的，饮食可以帮助患者治疗胆结石，患者也要注意护理，胆结石的预防夜很重要，如果家中有人出现过胆结石，就要定期的体检，早发现，早治疗。