魔力:增加肌肉,帮助燃烧脂肪,调节消化。
秘诀:纤维、叶酸、蛋白质、不饱和脂肪酸(大豆等。)、铁、钙(大豆等。),镁。
对抗:肥胖、结肠癌、心脏病、高血压
搭档:扁豆,豌豆,蚕豆,不加糖的豆酱
假:炒豆角(含高饱和脂肪);烘豆(含糖量高)。
当你知道豆类的好处时,你就无法拒绝它们:它们富含蛋白质,但只含有少量脂肪,而且富含纤维和微量元素。
素食者将其视为肉类的替代品,比肉类更好的是脂肪含量更少(当然植物蛋白也不能完全替代动物蛋白)。
作为薄荷推荐的12种神奇食物之一,你要做的就是不再忽视它,让它代替部分肉类。一周后,你会发现大量的饱和脂肪已经被切掉,取而代之的是大量的纤维。
2、菠菜等绿色蔬菜
魔力:抑制自由基(一种加速衰老过程的分子),增加饱腹感。
秘密:维生素A,C,E,叶酸,β-胡萝卜素,矿物质(钙,镁,铁),纤维
对抗:肥胖、癌症、心脏病、中风、骨质疏松症
搭档:十字花科蔬菜如西兰花和卷心菜,绿色、黄色、红色和橙色蔬菜如芦笋、辣椒和胡萝卜。
假:腌菜(Na过高,营养含量大打折扣)、油浸菜、含油量过高的炒菜。
如果你有一个当医生的妈妈,她会强迫你每天吃足够的蔬菜&mdash&mdash它们会为你提供丰富的维生素和矿物质,还有粗纤维,同时含糖量不高(尤其是和大多数水果相比)。
这是减肥者最重要的食物之一。
一小碟菠菜会给你带来足够近一整天的维生素A、一半的维生素C和叶酸&mdash&mdash一种可以预防心脏病、中风和结肠癌的维生素。
卷心菜所含的维生素和矿物质几乎比其他任何食物都多。
蔬菜的重要性就不多说了。【/br/】同时,Iris要提醒你,趁热消灭,不要煮太久,否则其宝贵的营养会大量流失。
另外,做菜的时候不要放太多油。虽然它们看起来像非常健康的食物,但你往往会忽略其中的油,许多蔬菜可以保存这些可恶的油。
3.乳制品
小贴士:脱脂或低脂牛奶,酸奶,奶酪,奶酪。
魔力:强健骨骼,促进减肥,增加饱腹感。
秘密武器:钙、维生素A、维生素B12、核黄素、磷、钾、优质蛋白质
对抗:骨质疏松、肥胖、高血压、癌症
合作伙伴:无
假的:全脂牛奶,加糖酸奶。
在营养学上,乳制品是一个特殊的家伙,几乎没有任何天然食物可以替代它,只是因为它可以为我们提供一种必要的营养素&mdash&mdash钙。
由于钙流失很快,我们需要每天补充钙,这样可以强健骨骼,平复急躁情绪。
中国人已经开始注重钙的摄入,所以我们需要每天增加乳制品的量。
无脂或低脂牛奶、酸奶、奶酪等乳制品可以起到关键作用,去除饱和脂肪的干扰。
不过,脱脂或低脂的牛奶和酸奶似乎更有优势,因为液体可以占据更多的肠胃空,让你不再觉得胃空空。
Iris建议你把它作为你的饮食习惯之一添加到日常饮食中。
4.杏仁、核桃和花生等坚果
小贴士:带皮吃(如花生仁外的红色外套);不要超过健康饮食的推荐量。
魔力:增加肌肉和饱腹感。
秘密武器:蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸(花生中富含叶酸)、纤维、镁和磷。
对抗:肥胖、心脏病、肌肉萎缩、癌症
合作伙伴:南瓜籽、葵花籽、鳄梨
假的:腌制或熏制的坚果(钠含量过高会对血压造成压力)。
也许从热量表上,你会发现坚果的热量并不低,从此你会被列为减肥期间不肯来来去去的家伙。
其实你并没有完全理解这个减肥的好伙伴。
坚果中含有的单不饱和脂肪酸是一种对人体非常友好的脂肪酸。同时,它也能让你不再感到饥饿。
坚果中的高蛋白是蛋白质的主要来源之一,可以延缓你感到饥饿的时间。
而高质量的纤维会增加你的饱腹感。
此外,坚果还可以提供维生素E,可以保持皮肤年轻娇嫩,尤其适合女性。
除此之外,还富含镁、磷等微量元素。
因此,勇敢地让它们常伴左右吧,用它来代替加餐中的饼干或者爆米花,把它列入;鼓励吃;的食物名单。
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