有胃病吃什么好喝什么好

有胃病吃什么好 　　有胃病吃什么好，看如下介绍：

养胃食谱

■紫菜南瓜汤:老南瓜100g、紫菜10g、虾皮20g、鸡蛋1个、酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。

做法:先将紫菜泡好，洗净，鸡蛋放碗中搅拌，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮去瓤，洗净切块；然后放火烧锅，倒入猪油，烧热，炒锅放酱油，加适量水，放入虾皮和南瓜块，煮30分钟左右，再放入紫菜。10分钟后，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，加入调味料拌匀。
此汤具有保肝、补肾、强身健体的功效。

注意:南瓜性温，胃热过盛者少食。

■木瓜鱼尾汤

材料:木瓜1个、鲳鱼尾100克。

制法:木瓜去皮切块，鲳鱼尾放油中炸片刻，加入少许木瓜和姜片，加适量清水，煮1小时左右。

功能:滋养消化食物。
对消化不良、腹胀有辅助作用。

■参芪猴头炖鸡

材料:猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪10g，党参10g，大枣10g，姜片适量，葱结适量，九韶适量，清汤适量，淀粉适量。

方法:将猴头菇洗净，去蒂。膨胀后，挤出木耳中残留的水分，去除苦味，然后切成2mm厚的薄片备用。【/br/】将母鸡去头去足，剁成丁，放入炖锅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上面放猴头菇片和泡洗干净的黄芪、党参、大枣，用文火慢炖至肉熟烂，再调味。

功能:益气健脾养胃。

■胡萝卜米粥

大米100克，胡萝卜50克。大米煮成粥后，加入胡萝卜煮食，腐坏的食物，有健康暖胃的作用。

■姜汁牛肉饭

新鲜牛肉100~500g，剁成肉末，放在盘子里，加入20~40滴姜汁，拌匀，再加入一些酱油和花生油，拌匀。
200克大米在水里煮。水快干的时候，放在牛肉里蒸。
有健脾和胃的功效。

■胡椒煮牛肉

1500克牛肉。
花椒、砂仁、肉桂各3g，生姜15g，加葱、盐同煮。
每日两次，每次100克，有健脾和胃、消除虚寒、增进食欲的功效。

■糯米麦片粥

糯米50克，麦仁60克，加适量糖煮成粥，调味服用。
有健脾益中之功效。

■大米锅巴莲子粥:大米锅巴，莲子50克，糖少许，煮粥。
每日1~2次，10~15次为一疗程。

　　健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。

补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。