木糖醇是什么原料制成的

木糖醇是什么 　　说起口香糖，几乎没有人不知道它。

20世纪40年代，口香糖从西方传入中国。
不知道什么时候口香糖和木糖醇变成了。连体双胞胎甚至木糖醇比口香糖还出名，虽然很多人还不知道木糖醇到底是什么。
人们已经渐渐习惯了在超市里随手拿起一盒木糖醇口香糖。好像有了它，口香糖从原来的是没用的，成为今天清洁口腔预防龋齿同时减肥良药。

鉴于其优点，木糖醇有取代蔗糖成为第一甜味剂的趋势。
它从最早的口香糖衍生出了很多其他食物，甚至专门无糖食品店其中商品种类繁多，不仅有休闲食品，还有大米、面粉等商品。
看来在食品中添加木糖醇已经成为一种时尚。木糖醇为什么能享此殊荣？真的有这么神奇吗？

看起来和吃起来像糖的东西到底是不是糖？

几年前，木糖醇口香糖出现在超市的时候，虽然价格比普通口香糖贵5倍，但好奇的顾客会顺便买一盒尝尝味道怎么样。
嚼一两片后，你会发现味道是甜丝丝的，和普通口香糖的甜度差不多。
仔细看完产品包装的说明，你会发现，这种含有木糖醇的口香糖还可以防止蛀牙。
于是，在商家不遗余力的宣传之后，越来越多的年轻人成为了木糖醇口香糖的忠实粉丝。

木糖醇不是糖，但像糖。

木糖醇源于芬兰，是从桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取的天然植物甜味剂。
在自然界中，它广泛分布于各种水果、蔬菜、谷物、蘑菇等食物中。

对我们的身体来说，木糖醇不是一种进口商品它是我们身体正常碳水化合物代谢的中间产物。
一个健康的成年人即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也会流动0.03~0.06mg/100mg的木糖醇。

　　木糖醇学名叫做1，2，3，4，5-戊五醇，从化学的角度来看，属于一种多元醇，而且是多元醇中最甜的一种。

纯的木糖醇是白色晶体或呈白色粉末状晶体，如果不是特别说明，无论是看起来还是尝起来，人们都很难将其同蔗糖分辨开来。

如果低温品尝效果更佳，其甜度可以达到蔗糖的1.2倍。

木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感，令人感觉舒服，这是因为它易溶于水，并在溶解时吸收一定热量。