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灵芝怎么吃最好 　　灵芝的传统用法是将子实体切片水煎。

从效果上看，这种方法浪费了很多有用的物质。
而且因为赤芝汤的味道比较苦，一般都是分开煎的。
为了服用方便和被人体吸收，现代技术往往将灵芝子实体加工成超细粉或灵芝多糖，还加工孢子破壁孢子粉。
灵芝孢子粉的药用价值与灵芝子实体相近，但味道更淡，更容易被人们接受。

灵芝加工品中，灵芝超微粉和孢子粉价格较低，适合大众日常保健。
在我们的日常应用中，也发现加工灵芝超微粉对治疗便秘、失眠有很好的效果。
服用时可以单独使用灵芝超微粉或孢子粉，也可以两者合用。

给药方法非常简单。可以咽下去，用温水送，也可以冲水。【/br/】一般灵芝超微粉或(和)破壁孢子粉每天2g-4g，早晚两次服用。

灵芝的食疗

灵芝粥

原材料:

灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。

练习:

1.灵芝切块，加水煎煮取汁。

2.加入大枣、花生仁、糯米煨成稠粥，再加入白糖即可食用。

功效:此粥具有补气养血、健脾安神的功效。
适用于长期患病、体质虚弱、年老体衰、未老先衰者；还可用于治疗血小板减少性紫癜。

灵芝提筋汤

配料:灵芝15g、黄精15g、黄芪18g、猪(或牛)蹄筋100g、精盐、料酒、葱、姜、花椒、高汤。

练习:

1.将灵芝、黄精、黄芪分别洗净，用水湿润，切片，用纱布包好扎口；将姜和洋葱切成段，拍松。

2.将适量的水放入碗中的蹄子中，放入笼中蒸3小时左右，待蹄子变软时取出，放入冷水中浸泡2小时，剥去外层筋膜，洗净，切成条状。

3.将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒放入锅中，注入汤汁焖至蹄筋熟烂，再挑出药袋、姜、葱。
用精盐和胡椒调味。

功效:灵芝合筋可治疗慢性支气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、急性传染性肝炎。

灵芝粥

原材料:

灵芝50克，小麦60克，糯米50克，白糖30克。

练习:

1.小麦、糯米洗净浸泡，灵芝洗净。

2.取一瓦，加入灵芝和水，煮30分钟，直到味道很好。

3.将清水、小麦、糯米放入砂锅中，用文火煮开，再加入灵芝汁和糖煮一会儿。

小贴士:糯米要先泡好，粥要先煮，不然容易粘底。
灵芝要先炒，不要过早放糖，这样效果好。

　　功效：此粥适宜于妇女更年期心神不安、出现心惊出汗等症状的人食用。