虾皮冬瓜汤的做法家常

虾皮冬瓜汤

虾皮冬瓜汤不仅是夏季美味的家庭汤品，也是养骨补钙的食疗佳品。
同时，每次熬制滋补汤的时候都要加点虾皮。
虾皮是广东沿海的特产，对人们来说是一种廉价而不起眼的食物。
不过，虾皮出名了钙之王对缺钙、老年骨质疏松的儿童和妇女特别有益，也适用于营养缺乏、生长发育缓慢、身体瘦弱、腰酸背痛、骨折等患者。

虾皮被称为天然味精

冬瓜煮的汤看起来清淡，其实很好喝~~

此外，虾皮含有丰富的矿物质和蛋白质。

具有补钙、理气、增进食欲、保护心血管系统、预防动脉硬化的功效。

冬瓜有清热、化痰、止渴的功效。可用来煲汤，消肿利尿，清热解暑。

夏天做饭喝酒好处多多~~

配料:冬瓜、虾皮、姜、葱

调料:盐鸡粉香油

虾仁冬瓜汤

1.水开始冒泡时，倒入冬瓜和姜片。小心点。

2.全倒进去的时候太贪心了。冬瓜加多了，带皮450g应该够了；

3.冬瓜变半透明时，加入虾皮继续煮至透明。之后加入鸡精和适量的盐。喜欢白胡椒粉的可以加一点，吃起来更漂亮！