大米锅巴的热量高吗

锅巴的热量高吗 　　如果想要减肥的女性，在吃零食的时候就一定要注意食物的热量，作为我们喜爱的休闲食品--锅巴，我们也必须要了解锅巴的热量，才能有助于我们保持完美的身材。

由大米、大豆、小米和玉米粉制成的锅巴可以加厚肠胃，帮助消化。

热量554.00千卡

碳水化合物54.60克

脂肪36.90克

蛋白质6.00克

纤维蛋白

5.10克

锅巴的热量(以100克可食用部分计)为554卡(2317千焦)，在同类食物中较高。
每100g锅巴的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的24%。

煮饭时粘在锅底的烧焦的米饭。
厚焦的优先。

味甘性平。
能健脾消食止泻。
用于脾胃虚弱，消化不良，慢性腹泻等。
可单用研末(名金粉)服用，或与莲米、神曲、山楂、鸡内金等健脾消食药配伍，制成丸剂或散剂。
每次用10~15g。

【别名】焦锅、焦锅坝、焦饭。

【性味】温燥，甘苦。

【归经】脾、胃、大肠经。

【功效】加厚肠胃，帮助消化。

【适宜人群】:肠胃虚弱、慢性胃炎、食欲不佳者宜食用；脾虚、消化不良、慢性腹泻的老人和儿童宜吃；消化能力弱，病后腹痛的人宜吃。

【不吃的人】:糖尿病人不吃；干燥综合征和阴虚火旺者不宜食用。

【食用】:为了防止电饭煲内的火锅，需要掌握好焖饭时加水的度，注意不要超过时间。

【注意事项】:锅巴烧糊时。
锅巴中产生一种致癌物质——苯并芘。

　　【储存】：保质期可达6个月以上。