水果甘蔗的功效与作用

甘蔗的功效与作用 　　甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称：;秋日甘蔗赛过参;。

甘蔗的营养价值很高，而且含有较多的水分，占甘蔗的84%。

甘蔗含糖量最丰富，其中蔗糖、葡萄糖、果糖占12%。
此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷4毫克，铁1.3毫克。

此外，甘蔗中还含有天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等对人体有益的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等。
甘蔗的含铁量是各种水果中最高的冠军王座。

甘蔗的功效和作用

中国古代医学家也把甘蔗列为补药。
中医认为，甘蔗入肺、胃经，有清热生津、降气润燥、补肺益胃的特殊功效。
甘蔗可用于治疗发热引起的咳嗽和哮喘，如伤津、烦渴、恶心呕吐、肺燥等。

　　甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。

《本草纲目》言∶甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。