莲雾的功效与作用及食用方法是什么?

莲雾的功效与作用有哪些？ 莲雾为桃金娘科赤楠属热带常绿果树莲雾的果实，原产于马来半岛及安达曼群岛，是著名的热带、亚热带水果。

在马来西亚、印尼、菲律宾和中国台湾普遍栽培。

我国广东、海南、福建、广西、云南和四川等省(区)均有栽培。

早在17世纪由荷兰人自爪哇将莲雾引人我国台湾。

台湾莲雾的品质最佳，高品质莲雾被称为黑珍珠。

【异名】天桃、琏雾、辈雾、洋蒲桃、爪哇蒲桃。

【莲雾的功效与作用】莲雾营养丰富，含糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素c、有机酸、钠、钙、镁、磷、铁。

每100克莲雾果肉组织中，含水分90.75克，总糖7.680克，蛋白质0.**0克，维生素C7.807毫克，有机酸则为0.205毫克千克，果皮花青素为0.073毫克千克。

莲雾果实具有降血压作用，未熟果可治疗糖尿病。

【食性】甘、涩，平。

归肺、胃、肝经。

【功效】润肺止咳，凉血收敛，开胃爽口。

【饮食调养】用于肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

另外，台湾民间有吃莲雾清肺火之说。

人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

小儿有湿热胃肠病，可将莲雾拌盐食用，能增进食欲，帮助消化。

【药膳食疗】(1)四海同心：在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，即成台湾著名的传统名吃四海同心。

(2)莲雾黄瓜：莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

###首先我们看看莲雾名字的由来：当你把它放在地上的时候，它的外形像是一个佛教中的莲台，所以被形象的称为莲雾。

莲雾的果色鲜艳夺目，有乳白色的青绿色的以及粉红和深红色的，莲雾的果肉呈海绵装，而且略有一些苹果般的香气，吃起来清凉爽口，并且味道十分清甜。

下面我们再来谈谈吃莲雾有什么好处？谈到吃莲雾的好处，这就不得不谈谈它的药用价值。

莲雾不但可以润肺止咳，还能除痰凉血等。

对肺燥咳嗽、呃逆不止也有很好的效果。

甚至像痔疮出血、胃腹胀满这些问题也能解决，对当代常见的糖尿病也能起到作用。

要想解决外伤出血和下肢溃疡，只需用果核炭研末。

由于莲雾清肺火的奇效，大家常用它来消暑解渴，碰到干咳无痰等症，还习惯用它煮冰糖饮用。

这样，我们就对它有了更深的了解。

###莲雾营养丰富，含糖类、蛋白质，莲雾的果实能够降低我们的血压的，同时，莲雾的未熟果实还可以用来治疗糖尿病。

莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。