它含有丰富之钙质,磷质与维他命C。
红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
1、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
2、清热解毒:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。
适宜于容易上火的人士食用。
清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
3、增强人体免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
营养价值红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。
红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。
红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。
红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显着的功效。
营养成分红毛丹外观美,营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。
经济价值红毛丹是一种极具经济价值的热带果树,在市场上享有较高的声誉,售价高,在海南种植有一定的适应性,且南部和东南部地区适于种植红毛丹,产量高,品质优良,是很有发展前途的热带果树。
无患子科热带高大乔木果树,树干粗大多分枝,树冠圆头形并开张,枝条紧凑分枝较均匀,树叶深绿,果实呈球形、单果重44克,刺毛粗短疏、果皮薄、肉厚、肉色为蜡黄色、半透明、甜脆多汁、有香味、肉核分离,种子近长卵行或椭圆形,并有软刺,串生于果梗上,看似小刺猬,外表呈黄色,果肉为白色,柔软而爽脆,味道甜酸可口,清香胜过荔枝。
每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节,20年树龄产果可达100~125千克。
果壳含丰富的色素,是不错的染料,用不同的媒染方法,可以染成黄色、军绿、咖啡色。
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