种子富含淀粉,可煮食,烧开一锅水,放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮,大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点),煮好的菠萝蜜的核味道不错,和板栗的味道差不多。
菠萝蜜的核也可以用来煲汤,在煲汤的时候把洗干净的菠萝蜜核一起放进去就可以了。
###菠萝蜜的核可以直接吃,但是味道不是很好。
推荐以下吃法:一:盐水煮菠萝蜜的核切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了。
最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。
二:炒菠萝蜜的核将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。
这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。
三:菠萝蜜的核煲汤同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。
用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
四:菠萝蜜的核煮粥将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。
###不能,一定要煮熟了吃###问题分析:你好!根据你的描述,不小心生吃了菠萝蜜的核,这是不要要紧的。
意见建议:不会有什么大事的,放心好了。
就像吃苹果吃了橘子吃了橘子皮一样。
###现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的:糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。
菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高,也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素,而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。
菠萝蜜还富含有机成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白质1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%~1.5%。
切木菠萝之前,先在手指和菜刀上抹一点油,防止果实里面的黏性汁液流出来将手指和菜刀粘住,切开木菠萝将里面的子取出扔掉。
木菠萝在未成熟时只能作为一种蔬菜烹饪,成熟以后才可以当成水果食用;菠萝蜜炒猪肚味道香醇,有助于人们的身体健康。
加之,吃完菠萝蜜,取核洗净,然后蒸熟,去皮即可食用。
口感松散,味道与香芋一般。
但是菠萝蜜的核不宜多吃,多吃会引起头晕等不适症状。
###菠萝蜜里面的白色核可以食用而且菠萝蜜的核营养价值也是非常的高,可以有清蒸、煮粥、炖等做法
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