###瘦肉剁碎,胡萝卜切成块状,加米加水,煲半个小时左右后放盐调味就可以了###前言胡萝卜含有大量维生素A,有补肝明目的作用,含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的;充盈物质;,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便!材料主料:大米适量;辅料:胡萝卜适量、盐适量、瘦肉适量(少)胡萝卜瘦肉粥1先把胡萝卜去皮,去头尾!2把胡萝卜和肉切小粒状,。
3我是用咳嗽水上的小杯来量的,每次两杯(这可是宝宝一天的用量)4不用说。
为当然要洗过,(婆婆说我胡萝卜放的有点多,我本人觉得还行,不算多)5我们家是宝宝一个电煲,大人一个6哇,中途,看一下小贴士记得电煲盖不能一直盖着,不然会有水出来,胡萝卜能切多小就切多小。
###1.将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这么做一是为了使粥更粘稠、米粒更碎适合宝宝吞咽,二是可以节省煲粥的时间,广东传统煲粥用的就是米碎,给大人煲粥时大家也可以尝试用米碎,这样煲出的粥会更细腻绵绸2.在锅中放入清水烧开,清水和米的比例可以根据口味调整,给宝宝煲粥最好稠一些,这样适合喂哺,所以水可以适量少一些3.在开水中加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅;在肉馅中加入等量的水搅匀,这样稀释过的肉馅放入粥中不会结块,胡萝卜切成细末4.将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开,转小火将粥熬至粘稠即可烹饪技巧1、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠,餐馆的粥很多是用米碎熬制的。
2、因为粥比较稠,所以在粥的熬制过程中,要时不时地搅动避免粥粘锅。
菜品特色粥是宝宝喜欢的食物之一,我的经验是粥要熬得粘稠一些,这样宝宝吃起来更容易,也不容易弄得到处都是,加了肉馅的粥很香,宝宝很喜欢吃。
###参考如下:用料:1、主料:大米50克2、辅料:胡萝卜30克、猪肉30克3、调料:水500克做法:1.将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这么做一是为了使粥更粘稠,二是可以节省煲粥的时间。
这样煲出的粥会更细腻绵绸2.在锅中放入清水烧开,清水和米的比例可以根据口味调整。
3.在开水中加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅;肉馅中加入等量的水搅匀,这样稀释过的肉馅放入粥中不会结块,胡萝卜切成细末。
4.将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开,转小火将粥熬至粘稠即可。
提示:1、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠,餐馆的粥很多是用米碎熬制的。
2、因为粥比较稠,所以在粥的熬制过程中,要时不时地搅动避免粥粘锅。
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