做法:将适量小米与糯米一起淘洗干净,入汤煲中加入适量清水,大火烧开,小火熬至米烂开花,汤粘稠。
将熬好的白粥趁热加入适量红糖,调匀即可食用。
2、锅巴莲子粥原料:大米锅巴适量,莲子去芯60克,白砂糖少许。
做法:先用大米煮饭,留取锅巴适量。
莲子去芯洗净,用水泡发。
把锅巴和莲子加水,用大火煮开再用小火开,约1个小时煮粥食之。
3、益智粳米粥原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。
加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。
功效:补中益气,健脾养胃,适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
4、西瓜皮粥原料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。
先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。
功效:清热解暑、利尿消肿的作用。
5、核桃粥原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:先把核桃去壳切成丁状,然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时,最后倒入核桃丁与冰糖即可。
功效:补气养,润燥化痰,滋肺润肠。
6、山药糙米粥原料:糙米1杯水,6杯山药半根,枸杞10~20克,土茯苓3~5块,一杯糙米、六杯水。
做法:将所有材料放入砂锅,大火煮。
山药洗净去皮切丁,待糙米煮沸后,放入切丁的山药,枸杞(20粒左右)和土茯苓(3~5粒),洗净枸杞和土茯苓放入锅中,盖上锅盖转小火煮30分钟即可。
7、红枣羊骨糯米粥此粥不仅味道鲜美,营养丰富,而且有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效,民间曾以此粥来治疗腰膝酸软乏力、贫血、小儿牙齿生长缓慢等疾病。
红枣性味甘温,对脾胃功能有很好的调节作用,能够养血补肝;羊骨则能补肾、强壮筋骨,对补虚很有益处;而糯米对脾、胃、肾都大有益处,三者综合,又能互相促进,共同发挥功效。
红枣羊骨糯米粥美味与保健功效兼有,做法也并不复杂。
每次可用羊胫骨一两根,敲碎后与三十枚去核的红枣、适量糯米加清水煮成稀粥,调味服食即可。
8、白果腐竹粥原料:白果12克,腐竹50克,粳米100克。
做法:将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。
白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。
这款粥比较适合冠心病、高血压患者。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)