藤三七叶的功效与作用有哪些？

藤三七叶的功效与作用有哪些？ 藤三七是落葵薯（学名：Anrederacordifolia）别称，又称川七、藤子三七，小年药，土三七，藤七，马德拉藤，洋落葵，部分地区民间亦称其为;云南白药叶子;，但实际上云南白药里的三七并非本植物，而是五加科植物三七，相差甚远。

藤三七为落葵科落葵薯属的植物，分布在南美热带地区以及中国大陆的云南、福建、浙江、四川、广东、江苏、北京等地，目前已由人工引种栽培。

藤三七为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。

一年的新梢可长达4～5米以上，茎圆形，嫩茎绿色，老熟茎变成棕褐色，叶互生，肉质肥厚，叶片心脏形，光滑无毛，有短柄。

在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。

其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。

具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用；味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。

主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。

能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。

早在1989年《本草纲目》j就有记载藤三七的功效。

藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。

尤其是铁的含量较高，每100克叶片中含铁2毫克左右。

###鲜田七叶别名藤三七、田三七、豆腐菜等，可炒食也可煲汤，味道鲜美爽滑。

鲜田七叶的营养价值每100克鲜田七叶含蛋白质1.5克、维生素C33.7毫克，嫩梢含蛋白质2.6克、维生素C31.3毫克。

具滋补壮腰膝、消肿散瘀、活血抗衰老、补血养颜等功效。

鲜田七叶的吃法原料：鲜田七叶若干、熟白芝麻5克、配料：大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、盐适量做法：1.把鲜田七叶洗净择成小段儿，蒜切末。

2.锅中放水，放少许盐和油，水开后放入鲜田七叶马上关火，捞出鲜田七叶，放凉水投凉，捞出淋干水分。

3.把淋干水分的鲜田七叶放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

4.搅拌均匀即可。

意见建议：三七叶具有止血，消肿，定痛。

治吐血，衄血，便血，内伤出血，痈肿毒疮作用。

新鲜的可以吃，当茶叶泡开水喝。

用法与用量：内服：煎汤，1～3钱；或入丸，散。

外用：研末撤或调敷。

注意，是药三分毒，有什么症状，最好是在医生的指导下用药。

如果喝得不舒服，应停服。

###藤三七，不是三七，两者不要搞混，藤三七的果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。

功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。

富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。

尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。