黑米饭的家常做法

煮黑米饭的做法大全有哪些？ 椰汁黑糯米粥基本特点美白，降火，预防青春痘。

基本材料材料：黑糯米200克；调味料：冰糖1大匙，椰汁1\/2杯做法：1.黑糯米洗净，泡水2小时，取出，稍微沥干水分。

2.放入深锅中，加入3杯水煮开，转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂，加入冰糖继续煮1-2分钟至完全溶化，熄火，待温度稍降，加入椰汁调匀即可。

注意：黑糯米不太容易消化，所以此粥最好避免在刚起床时当早餐食用，以免对肠胃造成负担，如当成两餐之间的甜点食用，效果会比较好。

黑糯米八宝粥原料：黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆调料：冰糖做法：1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。

2、全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，即可。

粗粮干果—;八宝粥;是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以抵抗小肠的消化，为下肠道保有所需的营养原料。

更何况多种原料混合在一起能更好地发挥营养成分的互补，提高混合食物的整体营养价值，所以有一个说法是;常食八宝粥，活到九十九;，别不信呐。

###黑米饭适合于做成套餐来吃：一：蔬菜黑米饭：做法：1)黑米和白米1：2的比例，蒸熟；豆腐皮、韭菜焯水，青椒丝和胡罗卜丝过油炒，黄瓜切小条2)制作辣椒油：将香油、朝天椒、白芝麻、蒜瓣凉油慢慢炸热，加蚝油和生抽调味。

3)豆腐皮卷着拌辣椒油的韭菜、炒好的青椒和红罗卜，黄瓜，再用焯过水的长韭菜扎好卷，系上蝴蝶节，摆盘。

黑米饭倒扣，加白芝麻点缀，就可以啦4)再把多余的材料全部和辣椒油拌匀，又是一盘凉拌的香辣三丝。

二：红薯黑米饭：材料：黑糯米150g；白糯米150g；红薯（小）1个；椰酱250g；白砂糖1大匙做法1）将黑糯米和白糯米混合在一起，洗净后加适量水浸泡1小时，再放入电饭锅内煮熟；2）红薯去皮，切成小块，放入耐热容器中，淋上少量水，盖上保鲜膜，入微波炉加热4—5分钟（用牙签刺一下，中间软了即可）；3）小锅中加入椰酱和糖，煮至糖完全融化；4）碗中盛上黑米饭、红薯，浇上椰酱就可以啦椰汁黑糯米粥基本特点美白，降火，预防青春痘。

基本材料材料：黑糯米200克；调味料：冰糖1大匙，椰汁1\/2杯做法：1.黑糯米洗净，泡水2小时，取出，稍微沥干水分。

2.放入深锅中，加入3杯水煮开，转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂，加入冰糖继续煮1-2分钟至完全溶化，熄火，待温度稍降，加入椰汁调匀即可。

注意：黑糯米不太容易消化，所以此粥最好避免在刚起床时当早餐食用，以免对肠胃造成负担，如当成两餐之间的甜点食用，效果会比较好。

黑糯米八宝粥原料：黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆调料：冰糖做法：1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。

2、全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，即可。

粗粮干果—;八宝粥;是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以抵抗小肠的消化，为下肠道保有所需的营养原料。

更何况多种原料混合在一起能更好地发挥营养成分的互补，提高混合食物的整体营养价值，所以有一个说法是;常食八宝粥，活到九十九;，别不信呐。

###主料：黑米100g，白糯米150g。

辅料：葡萄干5g，红枣4个，苹果半个，椰奶适量，猪油4ml。

步骤1.黑米洗净后用清水浸泡12小时，白糯米洗净后浸泡4小时。

2.倒入盆中拌合倒入椰奶，椰奶和米相平。

3.冷水上蒸锅大火50分钟后焖5分钟。

4.葡萄干，红枣洗净去核切小条状，苹果和椰奶。

5.苹果削皮后切片。

6.碗内先用熟油抹均匀，把葡萄干和红枣条铺在碗底，边上放苹果片。

7.轻轻的放入蒸熟的米饭一半后再放入苹果片和葡萄干，红枣条。

8.再加满米饭后用力压紧。

9.上蒸锅大火10分钟。

10.之后倒扣在盆中即可。