2、将原料中的小米、黑米、糯米、红豆、大米用清水浸泡3-4个小时。
3、将所有原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮。
4、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了,稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出。
开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬着。
5、熬大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了。
6、最后将煮饭键按换成保温键,盖上电饭煲的盖子保温,2小时后,就可以有现成的八宝粥吃了。
###黑米红豆粥是一款气血双补的美味粥点,此粥清甜软糯,具有气血双补,滋阴暖肝的养生功效。
材料红豆,黑米,白砂糖做法1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
###喝粥不但软硬适口,容易消化吸收,更加具有健脾养胃、生津润燥的效果。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,很多人喜欢往小米粥上添加红豆。
那么接下来介绍小米红豆粥的功效。
1、小米具有滋阴养血的功效,同时红豆也具有补血的作用,因此服用小米红豆粥,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
2、中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
3、小米具有防治消化不良的功效。
4、小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。
因此晚上睡觉之前最好建议吃上一碗小米粥。
5、小米中含有丰富的维生素,可以帮助人体缓解防止泛胃、呕吐的功效。
6、小米宜与大豆混合食用。
这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
小米粥不宜太稀薄。
因此今天跟小米混搭的是红豆。
这二煮食材相结合,营养上相互之外,口感上也极佳。
7、煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
特别说明的是,新米的补益效果优于陈米。
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