因为白果含有少量氰化物,不可长期、大量生食、炒食或煮食,以免中毒。
###病情分析:你好!白果有小毒。
生食过量可导致中毒甚至死亡,儿童生食5-10颗每次,成人10-50颗每次可能发生中毒。
指导意见:没有发现中毒可能是因为除去了绿芽心,做熟了,吃的量不多。
###病情分析:许多人喜欢去掉白果的胚和子叶,先用清水煮沸,倒去水和去除果皮后,再加水煮熟或用于烹饪,这种办法是比较科学的.其次,已发芽的白果不能食用.第3,食白果时还要切忌同时吃鱼.5~10粒,多吃会腹胀意见建议
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