山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能**肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。
2、碱性药物山药不能与碱性药物同服。
山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。
3、虾山药不能与虾同食。
同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、鲤鱼山药忌与鲤鱼同吃。
同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、猪肝山药与猪肝不能一起吃。
山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
6、鲫鱼山药忌与鲫鱼同吃。
同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、黄瓜山药与黄瓜不能同食。
黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。
淮山的功效与作用:淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。
可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎等胶原病的发生。
淮山含有可溶性纤维,帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
淮山中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。
淮山中丰富的蛋白质及纤维,食用后会产生饱胀感,从而控制进食欲望,而淮山本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
特适合平日运动量少久坐导致腹部、腿部脂肪累积的办公室上班族作食补之用。
###铁棍山药不宜和虾仁一起吃,同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药不宜与以下食物一起吃:1、山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,2、则加速氧化而破坏,降低了营养价值3、山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、山药+荞麦米:身体不适5、山药+鹿肉:生涩易便秘6、山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
7、山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
8、山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
9、山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
10、山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
11、山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
12、山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
13、山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
14、山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
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