辅料:红糖50克,清水2000克。
制作过程:1、黑豆洗净,放入压力锅里。
2、红枣洗净,放入压力锅里。
3、加入清水,浸泡25分钟。
4、锁紧锅盖,通上电源。
压力阀顶起,十五分钟即可。
5、吃的时候,盛入碗里,加入红糖搅匀,即可食用。
健康功效:益气补血,安神明目,补益脾胃、补肾益阴、缓中止痛、活血,解毒。
黑豆红枣汤的营养价值:1、黑豆性平,味甘。
归经脾,肾。
具有补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒之功效。
适宜脾虚水肿、脚气浮肿、体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗、老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿。
禁忌易上火,小儿不宜多食。
特点补肾之佳品,有豆中之王美称。
2、红枣性温,味甘。
归经脾,胃。
具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。
适宜营养不良、心血管病、癌症。
禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。
特点维C含量居百果之冠,天然维生素丸。
3、红糖性温,味甘。
归经脾。
具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血之功效。
适宜产妇、低血糖、经期、孕期、产期、哺乳期、体虚。
禁忌糖尿病、痰湿、肥胖。
特点妇女终身服用的食品。
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