山药玉米排骨汤的做法有哪些？

山药玉米排骨汤的做法有哪些？ 1、猪肋排剁成小段。

2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。

3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。

4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。

###材料净排骨500克、山药250克、芹菜25克。

味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分。

2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。

3、将山药皮放入沸水中汆一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

###淮山健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品准备好食材排骨剁好，用开水煮一遍去腥味玉米红萝卜切好备用兑好适量的水姜拍碎玉米、红萝卜姜一起倒入煲里淮山切好备用30分钟后放入淮山一个钟后放盐再煲4-5分钟后关火小贴士1排骨冷水下锅一起烧开后把水倒掉再用冷水冲洗2放入淮山后改用中火