黑糯米粽子的做法大全

黑米粽子的做法大全有哪些？ 步骤1.准备材料：黑糯米、脱衣绿豆、咸蛋黄、五花肉、粽叶、棉线绳。

黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。

2.粽叶用温水泡3小时。

3.五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟；蛋黄切小块。

4.将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。

5.把粽叶折成漏斗形，先放入黑糯米。

6.再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。

7.再放入黑糯米。

8.把它折成三角形，用棉线绳绑紧。

9.将粽子放入高压锅，放入适量水，压30分钟即可。

小贴士包粽子时一定要绑紧，以免煮的时候散开。

###前言这个粽子可算的上反面教材,头一回做,没想到黑糯米没有粘性,做出来的粽子硬的,当然喜欢吃硬粽子的就合口味啦,嘻嘻。

材料主料：黑糯米600g、脱衣绿豆100g、五花肉200g、咸蛋黄3个、粽叶1扎、棉线1束；辅料：盐适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量黑糯米粽子1准备材料：黑糯米、脱衣绿豆、咸蛋黄、五花肉、粽叶、棉线绳。

黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。

2粽叶用温水泡3小时。

3五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟；蛋黄切小块。

4将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。

5把粽叶折成漏斗形，先放入黑糯米。

6再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。

7再放入黑糯米。

8把它折成三角形，用棉线绳绑紧。

9将粽子放入高压锅，放入适量水，压30分钟即可。

小贴士包粽子时一定要绑紧，以免煮的时候散开。